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第155章 年的味道

冯二嫂一早起来就发了一大盆的面,蒸三锅馒头,别误会,馒头是冯二哥蒸的,大小均匀,放的碱面也正好,味道鲜美,有小麦等天然纯香!要是冯二嫂蒸的话,有可能有点黄,有可能歪歪踹踹的,平常吃还中,这过年待客就有点不好看了!

所以,哈哈……冯二嫂就是配合发个面!

冯二哥除了蒸馒头,还有红薯包,糖包,这些都是平常不常吃的,很费功夫,刘老太整整一下午都在烧火,柴火蒸出来的特别好吃,因为火够大,面发的特别好!

最后一锅,是真正展示冯二哥心灵手巧的,是鱼样,小兔子样,还有带枣的,各种各样的,蒸出来,胖乎乎的,超生动!用来烧香上贡的时候摆盘的!

所以,不会蒸的,就去集市上买,冯二哥就不用了,自己做的活灵活现,集市都没有这个好看!

冯二嫂在盘萝卜饺子馅,先把萝卜切丝,要在开水里煮八分熟,捞出控水凉凉,剁碎后挤出多余的水份,放一边备用。

新鲜的猪肉,有肥有瘦,先切块,再剁碎,中间加入剁好的姜末,葱,一起剁更容易碎,再加入五香粉,酱油,盐,用手抓拌均匀,腌制十分钟,这时候把剁好的萝卜倒入,再顺着一个方向用力搅,一直到馅儿成团就好了!

这一大盆馅儿从三十儿晚上,一直吃到初五,六,为防止馅儿发酸,会放在室外,但其实,到最后,馅儿即便在室外也难免会有点酸,谁没有吃过有点酸的饺子呢,这年头是不可能扔掉的,不信问问老爷爷奶奶吧!

作坊里还在销存货,已经不再生产了,书贞几个把里面都打扫干净,封起来,只把货堆在外间,里面锁起来,省的谁窜进去!

给大家分的年下福利都已一堆堆的放好了,连油都每人一瓶,大家都开心的很,进出都笑盈盈的,长这么大,这是最富裕的一个年了!

书贞和冯六姑都是新婚头一年,家里的活儿他们干的少,又没有分家,所以,明天把分的东西带回婆家,面子上是真的有光呢!而且,私房钱没少存,这小日子过得真不错,有滋有味的!

就等着发这个月的工资了,没准儿二哥(大)还会包个大红包呢!毕竟生意一直都不错!

冯玉娇回来的时候,红薯包刚出笼,她最爱趁热吃了,典型的中国胃!伸手拿一个,冯二嫂忙给她一个小碗,怕她烫着手,顺手给她掰成两半,这样凉的快一点!

吃一个红薯包,软糯香甜的红薯真是好吃,除了河南,别的地方很难买到这种红薯!

再吃一个糖角儿,晚上的饭都不用吃了!

冯二嫂招呼作坊的人都来吃,本来做的就有大家的份儿,大家也不好意思敞开了吃,每人吃一个就忙去了,不过,味道获得大家的一致好评!

各种好吃的味道,弥漫在空气中,就像有哪家的小孩儿,趁家长不注意,偷拿一个鞭炮,放一下,这只是前奏而已,最浓郁的,最响亮的都在后面呢!

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