大姨现在不是夸张，确实没空儿抬杠，要看商店，整理货物，帮看看锅炉，帮看看女宾，哪个柜门坏了，哪个锁不上了，简直是忙的吃饭都是加空儿的！

哪有时间吵个架，抬个杠！

二姨家来的是庆菊和二姨，平时都是最小的表姐庆烁来，今天为啥没来？

玉娇问二姨：“庆烁姐咋不来，她以前可喜欢来了呀！”

二姨摸摸外甥女的头：“你庆烁姐串亲戚去了！”

三姨家最远，大表姐和她丈夫，秋琴姐带着三姨，两辆车子！玉娇迎着他们一家进了屋，悄悄跟秋琴姐说：“姐，今天不炒羊肉，你放心吧！”

“啊？哈哈，你这个小坏蛋！敢笑话我！你等着！”

玉娇立马藏到三姨身后，哈哈大笑，“你抓不到我！”

玉娇家里每年过年，把冯二嫂养的羊杀了，肉卖掉，油炼成羊油，还要盘一盆羊肉馅儿来包饺子……

三姨家都不吃羊肉，玉娇家却对羊肉很是喜爱！

有一次，三姨家也是初二来串门，吃完饭走的时候，秋琴姐嘟囔一句：“四姨家里为啥要杀羊呢，膻味多大呀，我都没有吃饱！”

她以为没人了，谁知道玉娇在后面跟着呢，就把这句话记住了！转身回去就跟冯二嫂说了！才知道，村里没有回民的地方，并不常吃羊肉，受不了那个膻味！

冯二嫂一家是吃习惯了

后来家里有客，做饭就不能全用羊肉了！

今天中午，爆炒玉娇决定给大家做一个新疆名吃：大盘鸡。

大盘鸡分两种做法：一种红烧，一种呢爆炒：先把五斤左右的三黄鸡分成两半，红烧的剁成小块，焯水，再洗，锅里放少许油，半勺白糖，熬出小泡泡，放入鸡块，翻炒均匀五香粉，酱油，葱姜蒜加入，盐，翻炒，加入土豆，翻炒，上色，再加水，跟土豆平，盖盖，中火炒二十分钟，大火收汁即可！

爆炒的鸡块剁的更小，热锅加稍多的油，把鸡块全放进去，炸至金黄捞出，沥油备用。

锅里留底油，加入葱姜蒜，爆炒，加入五香粉，孜然粉，炒出香味，放入鸡块，翻炒均匀，加入酱油，盐，鸡肉上色，加入切成段的大葱，加少许水，炒五分钟，加入洋葱，青辣椒，红辣椒，翻炒，大火收汤，加入鸡精，翻炒，加入芝麻，翻炒，均匀即可出锅！

这里注意，葱要多放，蒜要一头放，火要硬，多翻炒，把水炒干，出锅！

配上白米饭，凉拌菜，老爹上手做了四道菜：红烧鲤鱼，麻婆豆腐，红烧腐竹，肉丝青椒。

刘老太指挥大家包饺子，今天中午的饭可是太丰盛了！

酒是河南的宝丰大曲，冯二哥不会喝酒，玉峰陪着大姨父小酌一杯，主要是吃菜，大家最关心的是明年都谁去平山？服装店还要人吗？

金星其实想去平山看看，就看姥娘，啥时候有合适机会，他要悄悄问问！澡堂子已经不能满足他对外面世界的向往和热情！

刘老太特别了解这个长的帅气的外孙，拍拍他肩膀：“先吃饭，吃好了再说！”