【书接上回】

翌日清晨，李凡醒了过来。随后起身下楼，发现卢掌柜手里拿着账单在对账。李凡走上前问道：卢掌柜，真味 阁这段时间的收益如何？而卢掌柜则是摇了摇头，苦笑道：不太行喽，这个月比上个月的收益少了不止一点，再加 上同行的竞争，再这么下去，我这祖传的真味阁估计就要关门歇客喽。说完卢掌柜叹了一口气。

而这时，李凡的脑海中出现了系统的声音：【任务：在自己的摊位上建一个店铺，并且挽救真味阁的营业危 机，任务奖励：冰火双刃一对，具体效果完成任务后将详细告知。 请注意，本次任务有时长限制，任务时间： 7天，倒计时现在开始】

听到了系统的指令，李凡在心中喃喃道：不是吧，居然有时长。不过这冰火双刃是什么鬼？

李凡想了很多，但没有头绪。索性直接不想了。随后深吸了一口气对卢掌柜说道：卢掌柜，咱们再做个交易， 你看如何？而卢掌柜也是爽快人，点了点头让李凡继续说下去。倒不是他有怨言，而是就这两天的功夫，不论是李 凡的策略还是清晰的头脑，又或者是狠辣有雷厉风行做事风格，他都不得不承认李凡是个经商的好手。

李凡补充道：卢掌柜，咱们合作。收益和上次一样，你六我四。我帮你赚钱，保住你的真味阁。你和店小二帮 我采购食材以及了解市场行情。这样的交易，如何？

卢掌柜很快就明白了他的意图，但还是问道：我相信你的能力，可是这真味阁毕竟也是我祖传的产业，这会不 会太冒险了。万一最后赔了个精光，流离失所是小，但欠的钱可就不一定能还得清了。

李凡听到这话也不恼，毕竟他明白卢掌柜在经商这方面是个滑头，于是继续说道：这样吧，我们先进行一周的 合作，这一周所有的损失都由我来赔，卢掌柜你们只需要帮我采购食材和分析行情，这可是稳赚不赔的。当然，如 果掌柜的想继续合作，我们到时候再谈。

卢掌柜听到了这话，松了口气道;如此，甚好。话已至此，但卢掌柜的心中却是被李凡的话语蒙上了一层阴 霾。但他没有过多表现，随后拿出了几本簿子说道：小李兄弟，想要什么食材先写上去。还有，这里还有咱们风朝 的菜价和其他店铺的菜表，您过目一下。

李凡接过簿子开始阅览起来，几个时辰后，李凡写出了一些必要的食材，还补充了各自所购入的规格。随后李 凡将这个转交给了卢掌柜，卢掌柜也是心领神会，叫上店小二乔装打扮一番前往了集市采购。而在他们出门前的一 刻，李凡看到了他们换上的破衣破裤，忍不住笑了出来。在他们走后，李凡不禁夸赞道：不愧是做掌柜的，小心思 拿捏得死死的。

半个时辰后，此时已经是正午。而卢掌柜和店小二则是推着牛车赶了回来，还带来了李凡所需要的所有食材。 李凡则是等候多时，给他们两个递去了两杯温水。而接到温水的两人，则是直接来了个一口闷。就是这喝相有点难 看，惹得李凡忍不住笑了笑。

看在他们俩辛苦的份上，李凡让他们坐下休息，随后自己去外面的牛车那里拉食材。得亏李凡在现代是个练家 子，这十多斤的食材被他拉了三四趟就结束了。李凡将牛安置在后院后，随后回到了厨房开始忙碌。卢掌柜和店小 二也是很有默契地跟了上去。经过了这几天的相处，他们已经能够预判李凡的想法，随后他们分工明确，店小二负 责烧水和处理食材，而卢掌柜则是磨刀架锅。一切准备就绪后，李凡开始了表演。正所谓，三人行，所以李凡在系 统的指示下做了三道菜作为午饭。

第一道菜：肉末茄子。首先准备两个紫皮茄子，清洗干净后，去头去尾，切成长段，再从中间破开，切成条 状。放入大碗中，加入少许白酒去腥，抓拌均匀，腌制10分钟。

准备2块钱的瘦肉，切片后剁成肉末，切一些葱花、姜末、蒜末。准备几个红椒，切成碎末。

腌制好的茄子挤出水分，加入土豆淀粉抓拌均匀，让茄子裹上一层薄薄的淀粉。

锅中加油烧热，下茄子煸炒至六七分熟，捞出控油。再加油，下肉末煸炒至泛白，加入葱姜蒜末、红椒末继续 炒香，然后把炒好的茄子加入锅中，翻炒均匀。炒至茄子软透。

第二道菜：刀背黄瓜。准备食材，包括黄瓜、香菜、大蒜，小米椒等。

将黄瓜清洗干净，然后用流动的清水冲洗干净，控水后捞出放在案板上，切去黄瓜的头部和尾部，用刀背将黄 瓜拍一拍，再切成小段，放入大碗中备用。