只能卖出去两三个，天气一热，剩下的饼子第二天就坏了，只能扔掉，不是不赚钱，它是赔本，再这样下去，他们还不如去喝西北风呢。

王黑娃：“澄安吶，工厂还招人吗？”

谢澄安：“你要是想干，随时都能来干，可是你很有天赋，也学了很久，真的要转行吗？”

就算是烙饼子这样听起来很简单的事情，也不是谁都能够做好。

王黑娃：“不转行还能咋办？人家那么高、那么大的门头矗在那儿，我都觉得吸引人，可我就是卖上一百年的饼子，也买不起那样的铺子。”

想争夺市场，就得创新，卖聚福楼没有的，谢澄安、吉祥、和王黑娃，去聚福楼里考察了一下。

所有他见过的点心，不管是淮安府、九江府、还是临安府的，聚福楼里都有，还有很多谢澄安没有见过的。

谢澄安：“别说，味道还真是不错。”

谢澄安和吉祥咕叽咕叽吃得挺香，王黑娃在旁边心死如灰。

王黑娃的困境，谢澄安无能为力，便只好去找他过于能干的老公了。

萧明允：“这是聚福楼最常用的手段，先把价格压得很低，甚至赔钱，等把所有的竞争者全部淘汰掉以后，再把价格升上去。”