要煎吗？”

对哦，煎鱼

的味道更重。她扭头看了看秋刀鱼，几对死鱼眼正瞪着她呢，“不，我用煮的，只要熟了就行。”

煎炸是不可能了，她改将秋刀鱼剁成段用味噌腌了再拿来去煮，她个人不太喜欢这种煮法，好在味噌的咸鲜味和秋刀鱼本身的鲜甜味尚算良配。至于鸡蛋么，虽然她超级喜欢煎的，但眼下还是炖了吃得了。只是光炖的话比较单调，加点辅料更好。把新鲜的蛤蜊洗净，用少量的清水煮汤，汤开的时候撇去浮沫。淡白色的蛤蜊汤和剥出的蛤蜊倒进搅好的蛋液里上锅子蒸，这样蒸煮的鸡蛋羹异常地鲜美。

既然是打牙祭了就得做足全套，小碟和甜点也是不能少的。出于膳食均衡的考虑，小碟准备了芝麻嫩笋。挑的是笋尖最幼嫩的部分，氽熟了切丝凉拌。至于甜点呢倒不是重点，随便一个地瓜汤对付一下啦。一个人要享用完这些菜其实是蛮挑战的，不过她要的份量不多，慢慢吃还是吃得完的。