年顺顺利利的。诚然他们现在住的是别人的房子,而且里面也没有正儿八经的灶公位和地主位什么的,但传统她还是记得很牢的。更何况在她的记忆里过小年祭灶公给她太多的欢乐了,每当想起来她的第一个反应就是,哦,祭灶公又有糖饼吃了!
今年人在他乡糖饼没得吃,但可以做甜点心来慰藉身心。雅晓提前一天就计划好了,藕准备好糯米也泡上了。只是做糖藕除了要一点小技术外,耐心更是重要的。要在胖墩墩好似婴孩手臂似的藕里一点一点地塞进糯米可是很耗时的,像她这样馋的人一年也只会做上两三次。
不过今天么……有帮手。
她把泡好的糯米往边上一放,招呼那男人坐下,开始指导说明,“呐,先把藕切开来……混蛋,不要从中间切开哇……也不能对半切!切头尾就好了!然后……看到这些个小孔没有?唔,你用小勺子把糯米填进去,一点一点填……,擦,不是一粒一粒填!唔……也不能直接用藕去戳糯米,太投机取巧了……不要填得太松,太松的话口感不好,也不能填太紧,太紧了蒸好切的时候就不好看了……填好后呢把这个盖儿盖上去,用牙签戳好。噫——看着点,戳到我手了!”她啜着被牙签戳到的手指,嘴巴咂咂,“就是这样,按这样流程把这几根藕都填了。”