热爱小家电啊~
说起虾油拌面啊,真是……太好吃了!不过熬虾油是有功夫的,我也只看别人熬过,用油炒香姜和蒜,喜欢辣的可以加点干辣椒,然后加虾头进去慢煸。虾头膏多的话慢慢挤出来,特别香,嘿嘿……所以要大头虾啊。比较费功夫,所以很多时候大头虾都拿来炒香油做下酒菜,汁用来拉拌饭也巨好吃。
还有简易版的葱油拌面,不过火候不好掌握,很容易把葱烧焦苦。
用的面,可以是切面或是阳春面,HK有寿桃牌的虾子面,小小一团刚好一人份,用它也很好。不过煮的时候要搅开来,不容易缠成一团。晾一晾,加XO酱或是瑶柱酱海鲜酱什么的,浇葱油,拌一下就行。
吃面中的桃红:
好吃得不知道该说什么?只能继续吃,吃光为止。
发现家里多了个男人的小青:
我只是出个门而已,回来怎么就多了个人?
☆、吃意呆菜吗?
万不得已,邵砚青去找查小星。