只带了一套换洗衣物,一套床单被套和一些护肤品,化妆品以及日用品。
做好一切,才刚刚七点,李荔去厨房打算给自己做些吃的。
李荔发现自己好像已经很长一段时间没有认真的给自己做过一顿饭,工作时都是在店里吃的,休息日李荔也会去店里研究新品,午餐和晚餐也是在旁边的饭店里解决,不知不觉,她的时间好像都在围着她的店打转,给自己的太少太少。
打开冰箱,挑选着食材。
李荔决定给自己做一份酥皮奶油蘑菇汤和盐焗鸡腿。
先做盐焗鸡腿,方法很简单。
鸡腿洗净,焯水后捞出,擦干水,放到碗里,在碗里加上半包盐焗粉,一勺油,一点点辣椒粉,然后放在蒸锅里上火蒸40分钟。
然后做酥皮奶油蘑菇汤。
鸡胸肉洗净切成小块,然后和剥了壳的大虾一起放在碗里,再加入盐,黑胡椒,橄榄油,料酒腌制。
然后拿出洋葱,去皮,切成小丁,口蘑去蒂,切片,在锅中加入一块黄油,融化后,先放入培根丁,微微炒出焦香后,再加入鸡胸肉,虾仁,洋葱和口蘑一起翻炒。
食材炒熟以后,在另一个锅里先倒入半碗面粉,小火翻炒,炒到面粉微微发黄,加入小半碗水搅拌成糊状,再在里面加入适量的淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
把刚才炒好的配菜倒入锅中,再加入一些玉米粒一起炖煮十分钟,其间再加入一些黑胡椒和盐进行调味。
煮好之后,把汤倒进烤碗里,在烤碗上盖上一层酥皮,酥皮表面刷上一层蛋黄液和一层油,就可以放入烤箱烤制。
等待酥皮奶油蘑菇汤烤制的时间,李荔又去整理一下行李,确认没有遗漏的东西,又检查了一下各种证件,一样一样对好后放进包里。
饭也好了。
李荔打开烤箱,戴上手套,取出烤箱里的烤碗,放在茶几上,又去蒸锅上取出蒸熟的鸡腿。
又给自己倒了一杯冰汽水。正准备吃饭,门铃就被按响了。