直到回到家,秦小慧还一直都在念叨,“那么多野猪,咱们家有六口人,到时候能分多少斤的肉啊?”
江大山估摸着大概,“起码得有六七十斤吧!”
毕竟他和老大上山杀猪多少也会分一点辛苦费。
江大山拍拍自家大儿子的肩膀,这小子现在长大了,也算是个大人了,“你也快要娶媳妇儿了,以后咱们家就要靠你扛起来了,你爸我年纪也大了,恐怕干不了多少年了。”
江风反射性的摇摇头,“爸,你别这样说,你今年才是四十多呢,一点都不老。”
江大山笑骂:“你这个臭小子,你就不能让老子休息休息吗?”
第二天就是万众瞩目的分猪肉的日子,各家各户都带了家里的桶子和盆,热热闹闹的排起了长队。
这激动人心的时刻,秦小慧同志当然不会错过,她那是一大早就排在了最前头,全家人都被她使唤的忙碌了起来。
苏云柔分配到的任务是烧开水,家里两个小孩分配到的任务是去地里挖土豆和白菜,到时候他们自己家也来炖点猪肉吃。
剩下的全都要拿来做成腊肉,一部分留着以后慢慢吃,一部分留着等江风办婚礼的时候用。
毕竟以后再想分到这么多肉,恐怕没这么容易了,错过这次机会,还不知道下次分肉是什么时候。
苏云柔就缠着她妈撒娇,声音软绵绵的,又娇又软。
“妈妈,我的好妈妈,给我做几根腊肠吃呗!我真的想吃。”
秦小慧压根没法子拒绝,干脆利落的答应了。
就是做腊肠比较麻烦,又要把猪肠衣清洗干净,还要剁馅放调料,还有灌肠,之后还要把腊肠一节一节的打结,这样到时候吃着会比较方便。
之后便是长久的风干熏制,这么弄出来的腊肠味道那是顶级的美味,每一片都夹杂着肥肉与瘦肉,咬进嘴里滋滋冒油,还特别有嚼劲,蒸饭的时候切上几片,到时候揭开锅盖,那是肉香四溢。
不能想了,光是想想苏云柔都有点儿想流口水,算了,她空间里还有几包香肠,要不待会儿偷偷煮个火锅解解馋。
虽然是那种广式香肠,带着淡淡酒味儿和甜味儿,和那种传统的腊肠不能比,但也别有风味。
苏云柔把热水烧好之后,就躲去房间吃火锅,还特地开了几包牛肚和虾滑,这些东西可解馋了,一顿火锅下来,苏云柔也是吃的大汗淋漓,浑身冒汗。
她之前买的都是那种特辣的火锅底料,可是她忘了苏云柔这个脆弱的身子很少吃辣,所以被辣的嘴巴都肿了,还流了不少眼泪。
不过苏云柔还是倔强的不肯放下筷子,这些可都是她喜欢才买的,总不能就这样浪费了吧!
要是她能给自己找个饭搭子就好了,专门吃她剩下来的饭菜。
江大山预计的果然没错,家里分了七十斤的猪肉,分完之后秦小慧又去找大队长用工分兑换了两个猪蹄儿和一个猪头和猪肚。
苏月牙也到了现场,她自认为自己也是村里的一份子,既然村里分肉,肯定也有她的一份,可是她去的晚了,只剩下一大堆瘦肉,那些肥肉早被前头的人挑走了。
苏月牙忍不住开口抱怨,那些前面的人把好肉都挑走了,留下这些干巴巴塞牙缝的瘦肉给我们啊!”
负责分肉的会计抬头看了苏月牙一样,还觉得奇怪,“你怎么来了?村里分肉没你的份,你才来咱们村多久啊?还想占这种便宜,真是脸皮厚!
我算是看出来了,就算是城里人,不要脸起来也挺不要脸的。”
苏月牙脸色都绿了,整个人气的快炸了,“你在胡说八道些什么?我凭什么不能分?苏云柔他们那批知青就比我早来了几天,凭什么他们能分我就不能?”
大队会计也无语了,“这个你找我说了也没用,人家苏云柔有爸妈照应,人家自己从帐上挪了公分给她,她就有了分肉的资格,另外那几个公分不够的知青,人家那是自己出钱买的,你想吃肉自己出钱买吧!一块两毛钱一斤,自己挑。”
苏月牙倒吸了一口凉气,人家供销社的猪肉也是卖这个价钱,虽然村里不要肉票,但是这个是野猪啊!根本就没法比。
让她花那么多钱来买这点肉,她是肯定不乐意的,而且这里头连点儿油水都没有全是干干净净的瘦肉,她是傻了才会买。
“你们也太坑了吧,怎么能卖那么贵?”
“就是这个价,爱买不买,赶紧闪一边去,你不买你后面的人还要买呢!