样瘸腿的公黄鼠多半是被其他家伙给打的。所以姜勿就干脆拣个便宜，把这只黄鼠给抓回来了。

何归燕没有处理过这种野物，原先还有些头疼的。但今天早上一起床，她就发现黄鼠被收拾好了。

思前想后，脑海里唯一出现的那个名字就是姜勿。

如今虽然已到立夏时节但气温并没有提升多少，所以这些肉只需要放在通风口，一天的时间内并不用担心它会坏掉。

而对于黄鼠的做法，何归燕也参考了当时是怎么炒兔子的。唯一不同之处就是，如今这个厨房里能派上用场的香料愈发多。

整个做法和当初炒兔子时是差不多，只是多出了一步把香料炒鲜的步骤。而这里她用到的香料，有花椒桂皮香叶和胡椒。

等把黄鼠肉炒至两面微焦黄的时候，就可以倒入适量清水盖盖焖煮。这一步并不需要像炖鸡汤那样，耗费几个时辰的时间。

大概一刻钟左右，就能掀盖大火收汁。

等这道菜出锅之后，她拿起青菜倒进去翻炒几下，接着再加入适量的调料。

如此一来又是道菜做好了，此时正巧也到了鸡汤该出锅的时候。今天中午虽然只有三道菜，但每一样都非常足。