乌炯:“我们去采把筋草叶子回来,等会放下去。”
简莫看锅:“就这么炖着?”
乌炯:“水不会烧干,让啾啾看着就行。”
啾啾接到任务,守在厨房外面吸溜着口水耐心看着。
它不会看火,主要防止有小动物在他们出门的时候悄悄来偷吃。
当然,以它庞大的身形,它也没法钻进厨房里偷吃,交给它不用担心。
等简莫他们采回筋草,啾啾果然乖乖在外面等着。
简莫拍拍它:“看锅子辛苦了,等会多给你两条鱼。”
啾啾眼睛一亮:“啾啾!”
等筋草洗干净切成段,简莫发现锅里的鱼也炖得差不多了,汁水收得很浓稠,有一种胶质的感觉,上面甚至结了薄薄的一层汤皮。
乌炯在保持鱼肉完整的前提下稍微翻炒了一下,然后将嫩绿的筋草撒进去。
白色的汤,红褐色的腊肉,黑色的鱼,再有筋草叶子点缀——
这锅鱼看着就色香味俱全!
他们在厨房吃晚饭。
简莫迫不及待地先尝了一口鱼汤:“好烫好鲜!”
鱼汤浓稠鲜美,能清晰地尝到鱼鲜甜的味道和腊肉经过发酵后醇厚的味道,二者相互映衬,鲜得他眉毛都要掉了。