离开办公室，松了口气，两世为人都没谈过恋爱根本不知道如何处理女孩子的关系

摇了摇头先不管了，还是先去准备明天食戟用的食材和调料吧，毕竟久我在这道上经营那么久肯定有他独到的见解，自己还是要认真应对的

离开学校去华人市场看看，毕竟临时配麻辣酱很多东西都不齐全，也不知道东京这边的华人街能不能配齐

开车没多久就来到了一家香料配料店，一进门就是浓郁的五香料的味道，货架上琳琅满目的盐油酱醋，收银台坐着一个昏昏欲睡的中年人

“喂，老板”我用华夏语喊了老板一声

老板先是一个激灵然后四处张望“吃饭了？”看到我站在那搓搓脸人自己清醒

“不好意思老乡刚刚睡着了”待脑袋清醒了又揉了揉眼睛看清我的脸

“你...你，你不是那个福源饭店的老板吗？哎呀，欢迎光临在下的小店，真令本店蓬荜生辉呀，请收下这是我的名片”中年大哥满脸市侩的笑容恭迎道

“我之前还特第去您的店尝了，真是太令我感动了，来霓虹那么多年第一次尝到家的味道。”

看着名片上的介绍 张伟 洪伟副食调料行 电话xxxxxxxxxx

“幸会，叫我郑师傅或者郑老板都行，我今天来就是想看看你这有没有这些调料如果没有看看认不认识能弄到的。”

我拿出纸条写上我需要的调料然后递上去

老板看了看然后然后皱了皱眉说道“这些调料有些太冷门了都是国内生产的，我这里是没有不过我问问同行们看看有没有”

然后我就靠在柜台上等待，老板则在那一个一个电话的拨打

约莫半个小时后只见老板兴奋的冲我说“太好了郑师傅，找到了有一个四川来的家伙他家有，说是自家备着做菜的，我和他说是郑师傅您要他马上就说可以拿来了”

“那太好了，如果没有的话我还得想其他办法，真的多谢你这朋友了”松了口气

“忘了问了，郑师傅怎么会来东京的？是来旅游的吗？”

“这个呀，我的饭店准备扩张了目地确定就是在东京了，今年内就要开业，而我呢现在还兼着一份老师的工作，就在远月学院当老师”

“哇，不亏是郑师傅，居然能在那个传说中的远月学院当老师”老板满脸崇拜的说道

“对了，以后如果有什么我需要的材料就找老板你了，我在学校的研究室需要很多国内的材料。”

“没问题，给个地址给我我立马送到”

在店里等到我需要的材料送到后我和张伟交换了联系方式就离开了

回到研究室发现美代子已经站在门口了远远的就朝着我的方向挥手

“等多久了？今天没课了吗？”我一下车就问

“我没加入学校的其他部门，既然师傅您说可以来您的研究室我就干脆过来跟着您学习好了，也没等多久”

看着这么勤奋的徒弟我也感觉很欣慰“那我把研究室的备用钥匙给你吧，以后你就在这当我的助手吧，我这后面有很多东西要自己调配和酿造的，正好你也可以学习一下”

此时美代子满脸的不可置信，双手捧着我给的钥匙看着出神，直到我打开门唤了她一声才回过神来“恩，谢谢师傅”

我让美代子把车上的材料都搬到研究室里面，反正她的力气比一般的男生大多了

不一会满满一车的东西就被搬完了，果然能干的女孩子最讨人喜欢了

“刚好我要准备明天比赛的酱你跟着看”我拿出从老板那特意要来的国产辣椒酱

“听好了，市面上的辣椒酱由于是规模化大批量生产所以味道上都是偏咸的，直接用于做菜的话会影响我们的调味”

“这时候我们就需要通过添加其他材料来降低咸度提高酱的香味，比如这次的比赛我需要用到麻辣酱，那我们就可以通过加入花椒粉、鲜辣椒、干辣椒、灯笼椒和一些肉酱干货来调整”

将所需材料全部准备好放在台面，此时美代子认真的看着并记录笔记，做厨师好记性不如烂笔头，记在大脑的东西总会有偏差，记在本子上的东西永垂不朽

先将鲜货炒干炒香，然后把混合好干料的酱全倒入锅中炒，全程慢火炒手上动作不能停不然就会糊，要炒去酱的大部分水分起码一个小时，这也是最烦最累的一个工序了

不多时酱料就出锅了，颜色深红表面有油覆盖防止香味溢散，取出小勺子开始试味