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第34章 咖喱研究室

接培育才有机会诞生出来,不过这个过程太耗时耗力耗钱了”

“是啊,咖喱研究室的资金一直都是很紧缺的”叶山亮叹气道

“不过我们也研究了利用冷冻技术长期保存的方法,还有新型香味成分提取出来”

“和外表不同你很厉害啊老师“幸平跑来向夕见润恭维道

“被你夸奖我更本不会高兴的”虽然嘴上这么说但是脸上的笑容已经出卖了她

然后就涛涛不绝的开始讲解香料方面的知识,一个黑板很快就被写满了各自化学符号以及一堆理论方面的知识,完全不理会后面站着的人听着一脸懵的

“哎,这样一来她就要讲好久了啊,还是带你们实际体验一下更快,吃吃看就知道香料的深度了”叶山发声让幸平田所美代子他们跟着来到了厨房

然后很快就端出来了一份咖喱料理“鸡肉做的南印度风咖喱,是南印度的代表料理之一,我用了刚才的咖喱叶来加强的香气,尝尝吧”

我们开始品尝,确实这新鲜的咖喱叶带来的风味确实是浓郁很多,不过也多了点草青味,显然是需要更多的调料来调和的

然后就是第二道“这是用旗鱼和鲑鱼做的果阿鱼肉咖喱,两份几乎用了相同的食材试试看那个好吃“

这个一入口明显没了刚才那股青草味,一股辛辣的味道直冲鼻腔盖住了不好的味道,显然他已经有解决方法了

"这盘里用了平底锅炒干的红胡椒和香叶,也就是烘焙过的香辛料,然后用清水代替高汤使得香料味更突出更强烈”

不过到此仅仅是香料的运用,正真的料理香料还是要配合肉味,如果香料的味道占据主导那这料理也就失败了

“说实话听到预选赛的题目是咖喱时我都笑出来了。”叶山亮笑道,这完全就是数学家考试拿到了小学的数学题,就是送分

“你也入选了吧,秋季选拔”

“嗯,和你一样都是a组幸平创真”

“你认识我?我有说过我的名字吗?”幸平疑惑了他只和夕见润介绍了自己

“没有人不认识吧,入学时那么狂,虽然集训的时候靠创意解决了难关,但是这样是无法凌驾于远月所有人之上的,比起美味的外观最先传达给食客的东西是香味啊,驾驭料理的人是能够驾驭香气的人,也就是说凌驾于远月众人之上的会是我叶山亮”

大家都发现了这家伙制作料理的时候都不用看锅仅凭香气就能知道烹饪的情况了,这是一种不输【神之舌】的能力可以称之为【神之鼻]

“嗯,感谢你请我吃那么好吃的咖喱,下次我会在选拔赛请你吃比这个更好吃的咖喱的”幸平显然也是不服输的主

“你看这就是太狂的下场到处都是敌人,师傅让你平常低调就是这个原因,闷声发大财,做大又做强”我在美代子旁边小声和她说道

“嗯,懂了”

“还有田所你也是,学什么都好就是不要学他这个性格,太狂了”

“啊,是”田所刚才被自信的幸平吸引得眼神都泛光了突然被我出声吓道

“谢谢你教了我这么多,那么我们就秋季....”就在幸平转身走到门口想道别得时候突然们被暴力推开,幸平就那么被门把手给顶飞了

“啊,创真君没事吧”田所赶紧跑到幸平旁边

“话说我还在上课呢,嗯???啊,对不起,对不起”开门得夕见润明显反应慢了一拍,看到幸平捂着肚子倒在地上赶紧上前道歉

“幸平我们就秋季选拔等着瞧,你连万分之一的胜算都没有”

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