b组的选手已经选出来了由第一名北条美代子九十八分,第二名薙切爱丽丝九十五分,第三名新户绯沙子九十二分,第四名塔克米九十分
a组这边目前已经评出的得分是水户郁魅八十六分她做的是东坡肉盖饭,榊凉子做的是纳豆咖喱八十六分,丸井善二做的是咖喱乌冬八十八分,伊武崎峻做的是烟熏咖喱八十八分,照目前来说极星众人都表现得不错
然而头名现在是黑木场凉他的一道【伊势龙虾咖喱】拿到了九十三分,作为爱丽丝得跟班确实是有点实力的
不过现在还有三人还没上菜,所以就目前来看局势任然焦灼,我们b会场的人也陆续赶过来了,我和绘里奈来到这边的观察室,然后一色慧也跟了过来
“现在有请叶山凉上菜”叶山凉端着如同茶碗蒸一样的料理不过上面盖着一层酥皮所以没什么香气流露出来
当酥皮被勺子戳破时,咖喱的香气也如同爆弹一样喷射出来,现场被咖喱的香气覆盖了,台下的观众都感叹这股香味的浓郁,明明如同针刺一样刺激着嗅觉但是香味却又十分圆润
“光是闻着就好幸福啊”
“好想吃啊”
............
观众席频频传来议论
“香辛料由小茴香,柠檬草,肉桂不对还有一样把这些东西都整合在一起的东西,这强烈香气的中心到底是什么?”一位评委疑惑道
“圣罗勒,而且还是用新鲜状态的圣罗勒”这边这个女评委一下就品尝出来了,不愧是咖喱料理公司的老板
“但是在霓虹应该是没有新鲜优质圣罗勒在市面上流通啊”
“我们夕见研究小组全年都在培育着呢”听到叶山凉的解释女评委惊了,立刻意识到这是多么厉害的一件事想接着问
“不过培育的方法是商业机密”叶山凉打断了她的继续追问
此时女评委也反应过来了,夕见润教授香辛料的权威,怪不得这个学生会有这样的实力
然而品尝着这份料理的幸平还发现了其中的奥秘
“没错就是酸奶,圣罗勒的香气强烈到会将其他香辛料全毁掉,但是酸奶可以将这个味道变得温和”叶山亮解释道
此时女评委被这个会运用圣罗勒的厨师吸引了,升起了强烈的招揽的心思“叶山君~,你要不要成为我的人?”以一股极其骚气的语气向叶山凉抛出橄榄枝
“你想要多少年薪?一亿?两亿?说出你的心理价位来吧”就在她滔滔不绝的时候叶山凉已经走到她面前直接怼脸,直接被吓到了
“我是为了润而战斗的,仅此而已”叶山坚定的拒绝了这份招揽
“真是个好男人啊,让我越发想要你了...”
此时如果我在场一定会给她一句“你好骚啊”
评委们细细的品尝完后给出了得分,九十四分,目前位列第一
“好了在全场无法压抑的兴奋中幸平创真选手登场,请上菜”
此时赛场外b组的极星成员开始担忧的看向幸平,不知道他做了什么菜,幸平揭开锅盖出现在人们眼前的居然是蛋包饭,然后上面淋有如网状的酱汁
“叶山,这是你的,请用吧,香气炸弹第二弹”说完用勺子破开他的料理,顿时扑面而出的香气再次回荡在赛场
“和我一样的创意呢”
“到目前来看是似乎是这样啊,很烫小心食用,幸平精心烹调【咖喱蛋包调味饭】
被蛋包着的米饭粒粒金黄,如同淋上顶级酱汁的盖浇饭一样,散发的香气让人不自觉的流露出笑容,评委们拿起勺子开始试吃了
顿时咖喱强烈仿佛怒涛一般的给与评委们一记重拳,纷纷陷入美食的昏迷中“牛骨和牛筋所制的浓厚高汤加上牛绞肉和洋葱用黄油炒过的美味也都渗透进米饭中”
“关键在于这个酱汁,用耗油做低再用蜂蜜调味使得口感变得浓郁切充满温和的酸味,这个酱汁和条违反营造出了两个阶段的风味”
“原来如此叶山君的咖喱是香气从无到有的爆发,而幸平君的则是香气的连环爆炸,里面和外面的香气不断的混合在一起诱惑着食客”评委们一一试吃给出了很高的评价
叶山凉在试吃的时候就发觉了不简单,香气和谈谈的涩味是孜然和小豆蔻还有刺激舌头的丁香,其中和香辛料深层结合的这个口感是..是芒果,芒果酸辣酱
“你说是芒果酸辣酱?光是那样就能制造出如此浓郁的风味来吗?台上的女评委不敢置信道