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第41章 幸平创真VS薙切爱丽丝

“幸平君加油”田所惠一脸担忧的看着准备上车的幸平,参赛的选手都有专车接送至赛场以防止有迟到等意外情况出现

“哦,放心,等会看我的厉害”幸平自信阳光的微笑让担忧的田所惠也都笑了起来安心了不少,然后看着幸平离去自己转身回去和舍友们准备加油的道具了

就在昨天秋季选拔委员会通知各个参赛选手的比赛时间,第一天第一场是幸平创真和薙切爱丽丝的比试,题目是便当,由于都要自带食材所以需要提前通知准备

第二场比赛则是北条美代子和黑木场凉的比试,题目是拉面,这个有赛事方提供只需要自己选择就行了,其他的材料自己备,对此我给美代子提了意见

“黑木场凉是海边民族,作品也都是海鲜为主,那么你就用山珍来和他对抗,海鲜味道太过于浓郁了如果一个尝了浓郁的海鲜后面的海鲜基本都尝不出味道来了,会进入一个味觉疲劳期所以很吃亏”

听完我的意见美代子就回去思考了,也不知道会做出什么样的料理来

时间回到现在,观众席的人已经陆陆续续都到了,极星的众人扛着旗帜聚集在一处,美代子则是在休息室等待

今天我倒是没去观察室待着了,向现在这种强强对决还是在现场近距离观看好看点,好在我身份还是能在最前排的单独座椅上有个位置的,因为坐在这些位置上的不是富商就是业界大拿,都是有派头的人物

“第一轮第一场比赛现在正式开始,首先登场的室在预选a区以并列第二的成绩晋级的幸平创真选手”主持人小丽高亢的声音宣布比赛开始,现场的欢呼声不断

“然后和他对战的选手室薙切爱丽丝在b区以九十五分取得第二的成绩晋级”

“幸平君,今天我会用我的料理让你心神荡漾的”爱丽丝背靠着一堆高科技设备对着幸平挑衅道

“真的很遗憾,难得有这样的大舞台你的料理却只能看见一次呢”

“只要你输了第二轮开始不久能在观众席看了吗”幸平沉声道

“我想那是不可能的,光靠那种只会杂耍的匠人手艺和老掉牙的创想,是不可能超越我的美食智慧的”

就这样在双方的拌嘴下小丽宣布“第一场比赛,主题便当,时限两个小时,烹饪开始”

双方开始料理食材,首先爱丽丝这边居然玩起了离心机,现场对此非常疑惑,到底是搞实验还是在料理啊?

双方都首先把米饭蒸出来然后再处理其他的菜品,便当不论如何都是以米饭为主其他配菜是为了下饭而制

很快双方的料理都要完成了,首先完成的是薙切爱丽丝的,只见他闲庭信步的端着自己的料理走向评委席,手中的东西被一层烟雾一样的东西覆盖,看不到里面的东西,勾起了现场观众和评委的好奇心

“请用”爱丽丝上前揭开盖子里面的烟雾散去,露出了盒子里精美摆放的寿司,盒子被分成十二格,每格的寿司都是不同样的

“手鞠寿司”豁然开朗的仙左卫门说道

“没错这就是充满我的技术精髓的【手鞠便当】,可以的话请各位按照从左上开始的顺序品尝这个便当”这个寿司的顺序是先是海鲜,中间是蔬菜,最下面是肉分成三排组成属实是精美无比

第一个是鲍鱼寿司,梗揪的口感配上昆布汤慕斯味道是爽口的,第二个则是海胆寿司同样加了昆布汤慕斯味道香醇浓郁,第三个则是鲑鱼籽寿司,鲑鱼淡淡的咸味在嘴里爆开让人欲罢不能,第四个则是鲣鱼是经过两天低温熟成味道已经是极致的鲜美

吃到熟成和牛里脊肉的部分,牛里脊的雪花纹路依旧是清晰可见,每一口都是两种鲜味在口中逐渐散开,原来是用了离心机分离的番茄精华加入了寿司饭中,增添了更多的甜味

到了最后一道寿司料理,此时评委对这到料理甚是好奇,用勺子装着的鲷鱼寿司旁边居然还配了颗不知是什么的小球

入口咀嚼小球包裹着的汤汁喷涌而出与口中的鲷鱼寿司形成鲷鱼茶泡饭真是奇思妙想啊

“分子美食学的天之娇女,用技术不断勾起食客的兴趣这样的满足感,一如日式菜色绚烂的盛宴”

“美食的指挥从小小的便当盒中涌现出来了”仙左卫门衣衫绽裂的喊出来,这是一份美味的料理

现场学生纷纷惊呼,能让这位学院总帅爆衣的料理都是绝顶的美味,对于那些平凡的学生而言是花一辈子都无法达到的高度,从而心生不敢与之为敌的勇气

“太过强大的天分绽放光芒

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