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晚市结束，郑白通知了几个主要的负责人和绘里奈以及田所惠要开会，此刻八大菜系的各个负责人和楼面的各级负责人齐聚一堂

“首先恭喜各位，这三天的试营业非常的成功，客人满意，工作也没乱，在这里我感谢大家这三天的辛勤付出”郑白起身给在坐的鞠了一躬

全员掌声响起，脸上都是洋溢着笑容的

“好，今天的会议除了感谢各位还有就是收集问题的，在试营业期间大家有没有发现什么问题，今天都可以汇报一下”

此刻楼面的负责人说了些问题，比如器械不够、员工不熟有时候会搞混等

等到厨房的时候却是一片安静，郑白皱眉发声问道“厨房就没有发现什么问题吗？”

这可不是好现象，有些问题郑白是感觉出来了的，不过厨房的人如果只是埋头苦干对不合理的事情熟视无睹的话那就是大问题了，那样老板不就要累死了

此刻郑白皱着眉扫视厨房那边的负责人，他们全部都紧张的支支吾吾说不出来个所以然来

不过当看到田所惠的时候看到她欲言又止的样子，郑白就直接点名了“田所，你是有什么想说的吗”

田所惠立刻受宠若惊般站起来“那个郑主厨，我可以说吗？”

“没事，大胆的说，把问题解决在苗头好过等问题堆积成山”

“那个，有一天我经过洗碗部的时候发现了刚收回来的鱼剩了挺多的，我尝了尝发现是鱼亮了，变得腥了，这样行吗？”田所惠小心翼翼的问道

“那么田所你认为该怎么解决呢？”郑白笑着问道

“那个，鱼变凉是因为现在的天气太冷了，刚蒸出来的鱼鲜美无比但是放一会就被冷空气吹凉了就不好吃了，我们是不是可以在鱼碟下面放上一个保温装置呢”田所惠这样说道

“这个意见大家觉得怎么样？”

“赞同”

“这个意见非常好，在华夏有些店就是有这种一直加热的碟子的”

“赞同”

......

“哈哈，那就采用，在这里要赞扬一下田所惠，这种细致的品格是每个厨师都该拥有的”大家都表示认同

此刻绘里奈也站了起来“那个我也有发现问题.....”