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第130章做卤肉

回家之前,甯禾去杂货铺买了好几味调料。

以后做菜会方便很多。

不然只靠家里的调味品,她却能做出色香味俱全的美食,迟早会翻车。

到家以后,随便弄了点吃的,午饭就算对付过去了。

他们家昨天才吃了板栗炖排骨,今天的猪脚甯禾打算换个吃法。

她要做卤肉!

又是一样秦东升他们两兄弟没吃过的吃食。

“嫂子,你怎么会做这么多吃食?”

甯禾脸不红心不跳地回,“这些吃食在京城那边很时兴,只是没传来清平镇罢了。”

“京城是什么样的?”秦东瑞突然就对这个地方产生了向往。

甯禾没去过京城,只能胡编乱造,“京城是最繁华的地方,那里什么都有。”

“嫂子,我们以后能不能去京城见识一下?”

甯禾也想去,但现在还不是时候。

“你好好读书,说不定以后我和你哥能沾你的光,去京城游一圈呢。”

秦东瑞有被鼓励到,“嫂子,我现在就去看书。”

“去吧。”

少一个人在厨房,她做事也能更方便。

秦东升帮甯禾烧好火,“媳妇儿,那我过去那边打家具了?”

夜里睡得饱,今天两口子都不打算睡午觉。

这不是正中下怀吗?

甯禾点头如捣蒜,“你快去吧,等吃饭的时候我会让东瑞过去叫你。”

“好。”

等人走了,甯禾从空间里拿了卤料包。

这是家政阿姨买的。

拿纱布把卤料包严严实实地包裹了起来,这样就不用担心会有残渣弄出来。

甯禾在厨房里忙活,小花就跟在她脚边,欢快地摇着尾巴。

甯禾用脚尖蹭了蹭小花的爪子,“你是不是知道今天要吃肉,所以才来撒娇卖萌?”

“汪~”

小花回应了一句。

它现在长大了一圈,已经不再像以前那样“嗷呜嗷呜”,哼哼唧唧了。

甯禾手里有活,不能摸小花的头,“放心吧,今天的肉骨头管够。”

“汪~”

小花好像听懂了,尾巴摇成了螺旋桨。

甯禾把处理好的猪腿放进锅里炖着,卤料包也丢进去,为了让颜色更好看,她又往里面加了一点白砂糖。

等水烧开以后,接下来只需要用小火慢慢地炖就好。

炖的时间越长越入味。

甯禾确定锅里的卤汁一时半会儿干不了,于是放心地出了厨房。

她的衣服还没做完呢,这几天早晚已经很冷了,得抓紧时间把衣服做好才是。

……

小石头来秦家的时候,闻到了卤肉的香味。

但他昨天刚被教训过,这会子不敢多问。

倒是村长媳妇主动问甯禾,“东升媳妇,你今天又研究了什么吃食?怎么这么香?”

“卤肉,也是京城那边的吃食。”

“原来如此。”

村长媳妇想问他们是不是卖刺果赚到钱了,不然怎么会天天吃肉。

但她不好意思问。

只能把疑惑压在心底,打算回家问问老头子,这个刺果是不是真的很有搞头。

是的话,他们家明年也要去捡刺果。

把孙子送到,村长媳妇就回家了。

过段时间天气要变冷了,得趁这几天把家里的被褥洗一洗,晒一晒。

卤肉的香味太过霸道,秦东瑞和小石头都无心学习了。

甯禾只能去厨房切了一小碗,让他们两人先解解馋。

“吃吧,吃完了好好读书。”

小石头的口水在疯狂分泌,但他还是坚定地摇了摇头。

奶说过大家伙的日子都不好过,不能随便吃人家的东西。

“嫂子,我现在还不饿。”

一说话,口水就滴了出来。

甯禾怕孩子尴尬,默默地低下头,假装什么都没看到,“这是我第一次做,也不知道好不好吃,你们帮我试试味。”

“这么香怎么可能会不好吃。”

甯禾催促道:“这个要趁热才好吃,你们再不吃的话就要冷了。”

秦东瑞给小石头递了一双筷子,“这是嫂子的心意,你不能拒绝。”

小石头终究只是五岁的孩子,意

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