水。

此刻，八仙桌上，挤挤挨挨得摆了十道菜，寓意“十全十美”。

卤制过夜放凉后切盘的牛肉片，炖煮至汤汁将干肉质酥烂的红烧羊排，表面铺满特制蒜蓉酱大火快蒸的鲜虾贝，还有梅菜扣肉、鸳鸯鸡、鸭肉炖白萝卜、脆皮鹅、糖醋鱼……

唯一两道纯素菜，一道是应节的五辛盘，就是将五种具有辛辣味的蔬菜，既葱、姜、蒜、韭、萝卜拼装在一只盘中。

据传食之使人疏通五脏之气，有益于身体健康，所以是每年春节的保留菜色。

另一道呢，就是从自家菜地里新鲜采摘的冬寒菜，用荤油清炒，吃起来柔滑味美、清香无比，是郑晴琅来到这里后发现的美味。

冬寒菜是一种较为耐寒的蔬菜，一般都是在秋季播种，主要是在冬季和春季上市。

它的特性有点像空心菜，因为采摘的就是它的嫩茎叶来吃，而且它还有着很强的再生能力。采摘下来嫩茎叶以后，不久就会在断处又长出新的茎叶。

郑晴琅见大家都是急不可耐的样子，也没有开口说什么新年祝词，直接动了筷子，大家便紧随其后开吃了。