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第414章 开店选址的讲究

这一看,就是整整一个上午的时间。大家逛得饥肠辘辘,谈得口干舌燥。

好不容易看完最后一处铺子,金富来便提议去附近的茶楼先坐下,众人自是欣然同意。

房牙子跑了一上午,见郑晴琅一点满意的反应都没有,以为对方是个难伺候的主儿,已经凉了心。

好在,一杯清茶和一块糕饼祭了五脏庙,他精气神恢复了不少。

想了想,他又不甘心,接着发挥自己的三寸不烂之舌了。

“老夫人,因着是金大少爷出面要买的铺子,我们牙行已经是挑的最好的了,每处铺子都是热闹街市上的,保准做什么旺什么,就比如咱们看过的第一处,那家儿子出外经商的本钱就是从那处铺子挣出来的,听说也就两三年的功夫,就挣了好几百两银子哩,那可是旺铺……”

金富来也在郑晴琅耳边低声附和道,“师傅,我也觉得第一处铺子好,那里往来的人比较多,周边铺子的生意都挺热闹的,咱们要是把铺子开在那里,肯定不用愁。”

郑晴琅却摇摇头,回了他一句“稍安勿躁”。

紧接着,她同房牙子又讨论了几句,见对方茶水糕饼吃了不少了,不至于饿着肚子离开,方才笑着给了句准话。

“劳烦你将这几个铺子再留一天,明日准备好契书,富来会跟你确定要哪间铺子的。”

房牙子听到前面第一句的时候,心里还有些不乐意,等她接下来的话出口后,立马笑逐颜开。

“老夫人一看就是做事谨慎,这一间铺子买下来,少说也得几十两,是该好好想想,那我明日就不出门了,在牙行静候佳音了。”

说完,他也看得出对方想要自己人商议,很识相得离开了。

郑晴琅等对方走后,便直接说道,“第一间铺子,在我下马车后,就已经被我排除在选择之外了。”

金富来十分不解,“为什么?”

郑晴琅不答反问,“咱们要做的是什么生意?”

金富来立马答道,“豆酱生意。”

郑晴琅又问,“那第一间铺子所在的街道,又主要是什么类型的铺子?”

金富来思考了几秒后,方才答道,“对面也是开布庄的,左边是成衣铺子,右边好像是染房,其他的,额,倒没多注意。”

跟在金富来身边的小厮连忙补充道,“这条街上还有一间故衣铺,卖的是一些旧衣或死当衣物,小的家里人经常在那里买些成衣,价格比较便宜。”

等这两人说完,一旁的薛晓春先反应了过来。

她开口问道,“奶奶,你是不是想说,这条街大家做的多是布匹衣物的生意,不适合开豆酱铺子这种吃食生意呀?”

郑晴琅笑着点点头,“是的,我就是这个意思,不愧是跟着你娘打理豆腐坊的小掌柜,反应不慢。”

夸完了大孙女,她扭头对上还有些似懂非懂的金富来,耐心道。

“开店选址是创业过程中至关重要的一步,它直接关系到店铺的客流量、营业额以及长期盈利能力。第一间铺子所在的街道,人流量不错,但是,人流量并不等同于客流量。那条街道上,十间有七八间都是做的布料相关的生意,来到这里的客户,很大可能就是要买布买针线之类的,而不是过来买豆酱的。我这么说,你可明白了。”

随着她的讲解,金富来的眼神逐渐清明了,他立马举一反三得说道。

“师傅,我懂了,咱们是做吃食生意的,铺子最好是选在有许多吃食铺子的地段。”

郑晴琅笑道,“是这个意思,那你来猜猜,这么几间铺子,我比较中意哪间?”

金富来歪头想了下,不太确定得问道,“可是咸宁街的那间铺子,那条街我常去,有上好的茶楼和酒楼,还有好几间卖果品糕点的老字号铺子。”

郑晴琅笑着摇摇头,“那处地方也还不错,就是太高档了些,和咱们豆酱亲民的定位不太符合。”

说完,她带着鼓励的口吻说道,“你的思路已经没问题了,再想想。”

金富来又低头琢磨了一遍,最终一拍脑袋道,“肯定是半边街那个。”

说完,不等郑晴琅反应,他就自己噼里啪啦一阵分析。

“半边街那里靠近城里的平民区,人流量不差。早上有许多城外的菜农摆摊卖菜,城里的居民多去那里买菜,连带着,那里的铺子多是卖些油盐酱醋,针头线脑等百姓常用的货物,所以,非常适合咱们开豆酱铺子。”

说完,他期盼的眼神

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