,面粉啊,糖啊,还有鸡蛋,究竟是怎么样变成那些香甜软糯的糕点的?
“讲课之前,我需要向各位再强调一次重点,那就是,烘焙的结果靠的是你对力度的把握,靠的是你对整个流程的熟练程度,靠的是正确的温度控制,而不是所谓的饱含爱意,充满爱心。要记住,糕点不是依靠感情就能变好吃的。正确的材料配比和制作方式才能让它变好吃。那接下来,我们开始第一步……”
蕾贝卡开始了她与面粉艰难的搏斗,一上午的时间匆匆而过。