刻刀在沈卓手里仿佛有了灵性，在一根十多公分长的胡萝卜上不停的削、旋、切、钻

沈卓一边示范一边讲解，

“食材雕刻是各大菜系中非常重要的部分，也是每个厨师的入门基本功。”

“特别冷菜，是宴席的开始，也是开门砖，所以，冷菜制作的好坏，直接关系到整个宴席的成败。”

“你们想想，如果前几道菜口味都不如人意，客人还会对后面的菜报希望吗？肯定不会对吧！”

“你们也都知道，冷盘是以不同的形色、不同口味、不同原料、不同质地、不同刀工，以及不同的烹饪方法，采用热制冷吃和冷制冷吃的多种变化给客人带来美食的享受。”

“食材雕刻的完美配合，不仅能起到画龙点睛的装饰作用，也让客人在享受美食的过程中心情愉悦。”

就在沈卓给邱涛和刘明敢传授冷盘雕刻心得的时候，保卫科科长办公室。

王忠勇坐在办公桌后面一边抽烟-593边研究厂里紫铜被盗的事。

这事肯定是梁拉娣干的，但现在就是没有证据。

厂里和她家里都搜遍了，一点紫铜的蛛丝马迹竟然都没发现，

不得不说，这梁拉娣太狡猾了！

“我一定会找到证据的，到时候看我怎么收拾你！”

想到昨天梁拉娣大吼大叫，唾沫星子溅了自己一脸，王忠勇就气不打一处来。

偷东西竟然这还么嚣张！

“当当当！”外面有人敲门。

门被推开，进来的是南易。

“南师傅，什么风把你给吹来了，可真是稀客呀！”王忠勇站起来笑呵呵的打招呼。

对于南易，王忠勇可不敢轻易得罪，

一是他在厂长那里人缘好，

第二自己有个招待什么的还指望他给自己掌勺呢。

招呼南易坐下，王忠勇笑着问道：“南师傅，过来是有什么事吗？”

“有事，”南易望着王忠勇：“王科长，我也就不绕弯子了，我觉得你们冤枉了梁拉娣，你们必须向她道歉，给她恢复名誉！”

王忠勇一怔，若有所思的望向南易：“这么说，南师傅知道梁拉娣收到的这二十块钱的出处？”

“王科长，如果我有证据证明这笔钱的来路，你能保证向梁拉录娣公开道歉吗？”南易肃声问道。

王忠勇盯着南易，沉默片刻，最终点点头：“你如果你有证据证明这笔钱的清白，没问题，我向她道歉，公开道歉！”

南易从口袋里拿出一张纸，摊开，放到王忠勇面前的桌了上，“王科长，你看看。”

这是一张汇款单底单。

王忠勇拿起一看，神色顿时变得惊讶：“南师傅，这钱是你汇给梁拉娣的？”

南易点点头，“王科长，说实话，如果不是梁拉娣出了这事，我是不可能说出来的，还请你代为保密！”

王忠勇有点想不明白了，“为什么呀南师傅，你为什么绕这么大弯子给梁拉娣汇钱？”

“还能为什么，不就是大毛的事吗，说一千道一万，他进去我也脱不了关系，心里过意不去，就想着弥补一下。”

“梁拉娣正恨着我呢，我给她钱，只能让她认为我心虚，想拿钱消事，所以只能出此下策，从邮局给她寄过去。”

“唉，”王忠勇摇摇头，“你这也算是用心良苦了。”

王忠勇有点失望，本以为案子即将告破，临到最后又逆转了。

得，又得重新找线索。

见王忠勇面色难看，南易叮嘱道：“王科长，你答应的事可不能说话不算话呀！”

“你放心吧，”王忠勇苦笑道：“冤枉了人我肯定去赔礼道歉，一会儿我就去。”

“有你这话就成了，”南易从椅子上起身，把那张汇款底单又揣回口袋里，“忙着，那就不打扰你了。”

上午，焊接车间气氛凝重，大家说话做事都小心翼翼，生怕引爆了梁拉娣这只火药桶。

从早上来上班，梁拉娣就面色阴冷，一句话都没说，除了干活就是干活，

弄得她带的徒弟小方紧张得后背都被汗水湿透了，生怕一个不小心惹怒了梁拉娣。

“小方，给我拿几根2.0的焊条过来！”梁拉娣终于说话了，头也没回，声音冰冷。

小方躲的远，没听到。

等了片刻，见小方没把焊条拿过来，梁拉娣拿下手里的防光罩，转头，却看到小