面很细，就如同超市里那种极细的鸡蛋挂面。

挑起一筷子，没看到面头，

又一筷子，依旧没看到面头。

“无头面？”关大爷脸上露出惊讶。

“绝了！”其他三人看出了名堂，脸上全都流露出震惊的表情。

所谓无头面，又叫福寿绵绵面和子孙绵绵面。

面就一根，是一个环状，无头无尾。

无头面是绝活，特别是这么细的面还能首尾相连不断，在这个年代，整个四九城怕都找不到第二人

三百六十行，行行出状元，

先不说出神入化的菜品，但凭这一手扯面功夫，这位沈先生已经可以称为大师。

夹一筷子面入口，筋滑弹软，面汤更是鲜香入味，

这次关海山也没再讲究形象，三口两口把面吃完，然后捧起碗咕咚咕咚把面汤喝光。

放下碗，抹了一把嘴，起身朝厨房走去。

“爸，您干嘛去呀？”关明辉惊讶的问道。

“去感谢一下沈先生！”

关明辉和跟着他忙活的许大茂都住了，老爷子脾气一向耿直，什么事都放在心里，今天竟然挂在脸上，有点反常啊！

此时在厨房里，沈卓蹲在地上，眼睛盯着台子下面一个装着绿豆的方口大肚灰色陶罐，一动不动。

邱涛一脸纳闷，“师傅，您这是怎么了？”

“涛子，这罐可是好东西啊！”沈卓摸着陶罐，神色有些激动。

就在刚才，沈卓发现鞋带开了，当他蹲下来系鞋带的时候，无意中看到了这只藏在案台下面的陶罐。

只看到第一眼，一个名字就在他脑海中浮现，金简五龙罐，

随着金简五龙罐这个名字一起出现在沈卓脑海里的还有一段文字，这是关于金简五龙罐的信息。

“师傅，您还懂古董啊？”邱涛惊讶的问道，他没想到沈卓竟然会这么全乎。

“略懂吧。”说着话，沈卓在罐子上敲了敲，声音有些发闷。

“师傅，这个罐子看着灰不拉叽的，感觉没什么特别的呀？”

“呵呵，这你就不懂了，”沈卓笑道：“这罐子可大有来头，叫金简五龙罐，是武则天当年专门用来放置除罪金简的，所以才叫金简五龙罐！”

“不可能！”还没等邱涛来得及惊讶，门外突然传来一道宏亮的声音，关海山走了进来。

“老爷子。”见是关海山，沈卓扶着膝盖站起身来，笑着跟关海山打招呼。

“沈先生，今天有劳了，谢的话就不说了，关某铭感五内。”关海山冲着沈卓拱手说道。

他这一句话，就等于说是欠了沈卓一个大人情。

在古玩圈，九门提督的人情，可是值钱的很。

“老爷子太客气，举手之劳，不用挂心上。”沈卓摆摆手，笑道。

关海山点点头，没有在饭菜的事上纠结，指着那只灰罐笑道：“沈先生，那只罐子可不是什么金简五龙罐，就是一只普通的陶罐子。”

“在厨艺上，您是这个，不服都不行！”关海山冲沈卓竖了竖大拇指。

“但是古玩这方面，我自信还是有点发言权的，这只罐子，是当初我在安定河边捡的，洗洗涮涮就装了绿豆，不值两个钱。”

邱涛也凑到沈卓身边，小声说道：“师傅，关老爷子人称九门提督，在四九城古玩界，名气很大。”

“行啊小子，听说过我？”关海山冲邱涛笑道。

邱涛一脸恭敬：“久闻关老爷子大名，今天能见到，是晚辈的幸事。”

“老爷子，”沈卓笑道：“您这样，回头有时间，您找些蓖麻油，涂在这罐子上，然后用棉布轻轻擦，必须得是棉布，的确良可不行。”

“老爷子，这里也忙活完了，您看，我们先撤？”

关海山目光从那只灰罐上收回来，笑道：“成，感谢的话我就不说了，我送送沈先生。”

三人到了院子里，听说沈卓要走，茶飘香、酒罢去四人全都站了起来。

老四九城人懂礼儿，年龄其次，首看德行，再看手艺，

沈卓的厨艺已经彻底折服了他们，出于礼貌，他们和关海山一起送沈卓出门。

这时，关明辉从房里跑了出来，手里拿着一沓十元钞票，“沈先生，今天太感谢了，不成敬意，还请您不要嫌”

还没等关明辉说完，关海山一脚重重踢在了他屁股上，怒声骂道：