是不是学了厨房?不然怎么会对厨艺如此了解?”
刘芸神情微微激动的问。
“不是,伯母,我靠的是一张嘴吃出来,让伯母见笑了。”
芒果微微低着头,嘴角挂着淡淡的笑。
站在一旁冬树忙挥了挥手,说:“都站着干吗,坐下来吃。”
“伯母,你的红烧猪蹄也与众不同,很多人怕红烧猪蹄时,怕猪蹄不烂,先用沸水去掉残留在猪蹄内血丝,尔后再用高压锅炖,炖好后再加工染色,殊不知猪蹄烂了,也便失去了猪蹄应有风味,而伯母的红烧猪蹄就不一样,先用沸水除去猪蹄内的血丝,尔后用瓦罐炖,炖到八成烂,尔后关掉火,取出猪蹄再用生抽,老姜,八角,陈皮,蒜,料酒,放少量醋,这样烧起来猪蹄,不但色彩明艳,吃起来也回味无穷。”
…………
趁刘芸回厨房拿酒时,(他们己喝了一瓶酒了)
冬冬忙掏出手机,给芒果发了条信息:“控制你的食欲,不然……”
芒果停下筷子,回:“对不起,我己渐入佳境,无法控制了。”
刘芸拿酒从厨房内出来,满面笑容的说:“闺女,别拘束,能吃多吃一点,能吃能喝,说明你身体健康。”
“伯母,我可不是一般的能吃,我能……”
芒果轻轻的抿了一口酒水说。
酒的清醇和菜的浓香巧妙混合在一起,从唇齿出发,经过喉咙,腹腔,像柔曼轻音乐,迂回而下。
“你难道还能将这一桌子饭菜全吃掉不成吗?”刘芸曲了一下眉头,两眼盯着芒果微红的脸儿问。
芒果用酡红色的微笑回答了刘芸。