平日的医术典籍之外就是一些酿酒工具了，不过何安岁不愧为一名正宗的吃货，所作出的物品，味道，真是没有语言来形容。

这杏酒来自何安岁记忆中的古方，是当年诗仙李白的最爱，杏花要采摘没有瑕疵完整花朵，放入陶罐中，加入白糖密封至杏果熟。而后将杏果至成杏干，将密封的杏花酿倒入杏果干中捣碎成泥，然后倒入一些中药熬制的汤汁，密封数日，再次上锅蒸半日，蒸馏水存好，等蒸好的果浆中放入适量的蒸馏水后再点火密封，入窑中。等三个月之后开封，便是上好的杏酒，色泽透亮，口感微甜。