第三十二章臭豆腐大功告成

掰着手指头，足足帮衬过醉春楼七八次，也就是从卤汁发酵的第十五天。

臭豆腐的灵魂原料--臭水，终于大功告成。

揭开缸盖，一股奇异的臭味扑面而来。

之所以说是奇异的臭味，就是一种说不上来的感觉，因为这种臭味并非是腌臜之物或单纯的食物腐败后，散发出来的那种恶臭。

闻到的人第一反应是臭，但却并不会让人觉得恶心。

随即，叶轩迫不及待的买来老豆腐，依照三乘三的大小切成一块块等大的豆腐块，在宗师级臭豆腐制作技能的加持下，一块块豆腐大小均匀、厚薄相等，简直是拿着尺子切出来的一般。

接下来便是起锅烧火，加入卤汁和高汤以及干鱿、香菇、螺丝等增加风味，放入切好的豆腐煮制。

大约一刻钟过后，捞出沥干、热油，放入煮好的臭豆腐炸到表皮酥脆、略硬后捞出。

用筷子将炸好的臭豆腐扎出一个洞，灌入适量提前制作好的浇汁。

闻着鼻翼间巨臭无比的味道，叶轩吞了口口水。

虽然前世对臭豆腐算不上痴迷，但却也不排斥，这许久没吃了倒是有些食指大动。

迫不及待的将臭豆腐放入口中，“咔嚓咔嚓”的咀嚼声不绝于耳。

酥脆的表皮外硬里软，鲜香微辣的浇汁包裹着浓郁的豆香在口腔之中弥漫开来，让人口舌生津。

“果然是闻着臭吃着香，而且比起前世那些普遍采用半成品制作的臭豆腐，豆香味更加浓郁。”

叶轩赞叹一声，不一会儿便把一碟臭豆腐送进了肚子里。

刚放下碗筷，顿时“叮咚”一声系统发布任务：

“请宿主到一天之内在五福巷，以一钱银子每份的价格卖出一百份臭豆腐。”

叶轩当即行动起来，先在家中用卤汁预先煮制出一部分臭豆腐，等到开档之时便只需要将煮好的臭豆腐，用热油炸一遍便可以出锅，效率要高上不少。

然而就在叶轩有条不紊的准备出摊之时，他家对面的一间茶肆之中。

一张靠窗的桌子边，坐着两个青衣男子。

一中一青，各自沉默寡言的喝着寡淡的茶水，相互间既不谈天，也不作别的事，之时偶尔会朝窗外看上一眼，就跟大多数居住在城北的力工一样。

木讷沉闷且节俭。

即便是干完活，也只舍得花上十文钱喝口热茶，舒缓一天的疲乏，却绝不多花十文点上一壶老酒。

这样的客人茶肆老板一天也不知道要见多少，所以即便是这半个月以来，这两人几乎每日都来，却也没有丝毫对待老主顾的热情。

十文钱一坐一天，大娘觉得自己没有赶客，就已经是城北最有耐心的茶肆老板了。

然而，这一中一青的搭档，看着像是沉默寡言的望着窗外发呆，实则嘴皮子以极小的幅度开合着。

目光也是有规律的瞟向对面，叶轩居住的小房子。

“李小旗，您说到底是什么样的佳肴，居然能让皇帝陛下都心心念念，甚至不惜让咱们锦衣卫没日没夜的暗中监视？”

两人中的青年抬起茶杯，装作喝茶的样子说道。

对面长着短须的中年人目光飘忽，外人看起来就跟无数麻木的力工没有任何不同。

此事他也端起了茶杯，借着茶杯的遮掩低声纠正道：“跟你说过多少次了，咱这是暗中保护不是监视，用错一个词儿那意思可就完全不一样了。”

“要是对面的叶小哥遇上事儿，咱两兄弟可是要豁出命去，也要保证他的安全，知道吗？”

“知道了知道了，”青年不耐烦的皱了皱眉，“不过咱就搞不明白了，既然陛下这么喜欢吃叶小哥的菜，干嘛不把他召他进攻作御厨？”

“到时候不是想啥时候吃就啥时候吃，还用得着大动干戈让我们堂堂锦衣卫一天十二个时辰的盯着一个市井小贩么？李小旗你是不知道，衙门里的弟兄知道咱们成天跟这个小贩，牙都要笑掉了！”

李小旗闻言眉头微皱，斥责道：“你还有心思担心别人取笑你，这叶轩都快半个月没有出摊了，要是再买不到他的吃食，到时候要是陛下怪罪下来，你就可以彻底不用担心人家笑话了。”

“不过到时候，你就该担心你家老母会不会在你坟头，哭瞎眼睛了。”

“这不能够吧，为了一个市井小贩的吃食，陛下能杀了咱？”青年有些惊疑。

李小旗嘿嘿一笑，恐吓道：“你是没见到指挥使大人毛骧给咱交代任务的样子，那眼