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第67章 神奇的作用

在秦小月和盛灵儿她们的帮忙下,陈风把“甑”抬到了厨房里。

陈风让她们出去等待后,立刻开始了煮饭的工作。

大约在一个小时后,陈风端了四小碗米饭走了出来。

“米饭蒸好了!”

“大家来闻闻看吧。”

“左边的两碗米饭是我用电饭煲做的。”

“右边的两碗米饭是我用甑蒸的。”

“你们闻闻看,二者有啥区别。”

听到陈风的话,秦小月她们第一时间就围了过来,

在闻了闻两边米饭散发出的香味后,盛灵儿整个人都呆愣在了原地。

“老陈……你用的是同样的大米?”

“嗯!”

听到陈风平静的回答,盛灵儿很吃惊的捂住了小嘴。

“可是这怎么可能。”

“右边的这两份米饭,香味好像确实比左边的两碗米饭要浓郁很多。”

“这个叫甑的东西,居然有这么神奇的作用?”

“这到底是……怎么一回事啊。”

从四个盛放着白米饭的碗中,同样都在散发着浓浓的白色热气。

可是哪怕用肉眼都能看见,用甑整出来的米饭,冒出来的白气都比左边的两碗米饭要多。

其散发的香味也是完全不能对比。

看到这一幕,盛灵儿她们真的是太好奇了。

本来大家都觉得,大米饭就是大米饭,再怎么玩都不可能做出什么花来。

可是现在,陈风制作的普通米饭,居然还能有这么明显的区别?

看到三个女孩那带有浓浓好奇之色的眼神,陈风笑了笑说道。

“我问你们一个问题。”

“你们说,用电饭煲蒸出来的饭比较香,还是柴火烧出来的饭比较香?”

“柴火饭!”

听到陈风的问题,三个丫头毫不犹豫的给出了自己的回答,

下一秒,陈风又继续问道:“都知道柴火饭比较香。”

“可是你们知道为什么柴火饭会比电饭煲里煮出来的饭要香吗?这其中又有什么科学的解释方法呢?”

听到陈风发出的疑问,盛灵儿有些茫然的摇了摇头。

几乎世人都知道,柴火饭要比电饭煲里蒸出来的饭要香。

可是明明是同样的大米,为何会产生这么大的区别?

这一点,从来没有任何人给出过合理的解释。

陈伊伊想了想,对陈风道:

“以前我有一次去农家乐的时候,吃过店家做的柴火饭。”

“当时我朋友和我都觉得那个米饭很香。”

“难道用柴火做饭和电饭煲做饭,真的有这么大区别?应该不会是用的大米品质上有差距吧。”

陈风摇了摇头笑道:

“伊伊,我现在做的两种米饭用的米都是一样的。”

“可是二者散发出来的香味,有很明显的上下乘区别。”

“其实从科学的角度去理解,这个东西是有说法的。”

“我将其区分成了三个要素!”

“一:煮柴火饭用的大锅灶,炉灶下面的空间一般都非常大,这样一来,锅底下沉的面积也会变大。”

“而这就导致了锅底的受热面更大更均匀,柴火燃烧后的温度略低于燃气灶和电锅,这样受热的时间长,受热的面积大,受热的较均匀,加在一起就导致了柴火饭的香味会更加的自然!”

“二:柴火燃烧后会产生一种柴火独有的自然香味,虽然没有科学研究做为论证,但是不可否认的是,我们在闻到这个味道的时候,就会不由自主的想要去吃。这可能是源于人类在进化过程中对这类味道的依赖,而事实上,经过柴火煮出来的米饭,同样包含了这股香味。”

说到这里,陈风看着盛灵儿她们笑道:“你们小时候有没有玩过柴火?或者是烧烤之类的东西也行?”

听到陈风的话,盛灵儿立马举起了小手。

“我小时候在老家玩过柴火!”

“玩柴火这个东西跟煮饭也有什么关联吗?”

秦小月想了想,对陈风道:“虽然我没玩过柴火,但是烧烤之类的我是做过好几次。”

陈风看着秦小月笑道:“玩柴火或者是做烧烤,有个非常有意思的地方我不知道你们之前有没有注意过。”

“我举个例子,我烧一堆柴火,或者是放一个烧烤摊,然后让你们站在旁边,哪怕只是拉开了一些距离,你们都会感觉到火焰传来的温度!”

“而如果我

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