陈风笑着点了点头。

他看着盛远洋笑道：“盛叔叔。”

“其实蒙自过桥米线，被誉为是一个人用餐的盛宴！”

“美食这种东西，有时候体现其魅力的东西不仅仅在于味道，它还承载着一份祝福。”

“蒙自的过桥米线，和路边那种随处可见的过桥米线是不一样的。”

“不知道的人吃这份料理，很容易会产生误会，觉得自己是在吃一份单人份的火锅。”

“毕竟上的生食看起来有些像是火锅中的汤菜，”

“但是事实上，这就是蒙自过桥米线最正确最地道的吃法。”

陈风从厨房里取出了两个小号的酒精炉，在酒精炉上还放着盛放着高汤的小砂锅。

随着酒精炉里的酒精在燃烧，浓稠的白色鸡汤散发着浓浓的香味。

陈风把砂锅调整好角度后，对盛远洋继续道：“这个砂锅里是用鸡汤为主料做成的高汤。”

“我还添加了枸杞和灵芝等数味药材丰富了其营养滋补价值。”

“只是砂锅里没有任何食材，接下来想要吃蒙自的过桥米线，得自己动手！”

“一蛋富贵！”

“第一步是要先把面前的鹤鹑蛋放进去。”

“二如来云，第二步则是放生肉片进去！我准备的是里脊肉，腌制过的！煮起来很快，不会耽误多少时间！”

“三清叙道，需要在砂锅中添加素菜中的生菜，寓意为清神静心．顺应自然。”

“第四步是添加菊花，寓意为高尚纯洁，吉祥长寿，菊花拥有疏散风热，平抑肝阳等功效，因为是营养价值很高的干菊花，所以这一步骤又被称之为是四季花开。”

“五福临门是食用料理的第五步，这个时候需要放素菜中的熟菜，我准备的是豆腐皮！寓意为多福多寿，锦衣玉食！”

“食用料理的第六步则是放置荤菜中的熟菜，我准备的是小酥肉，因为涉及到了数字6！所以这一步被称之为是六六大顺！”

“七星高照，红红火火！第七步则是添加云南特有的油辣椒。除了丰富其口味和色泽以外，这一步也承载着人们对未来日子的向往！希望每一天都能过的有滋有味！”

“第八步就是把碗中的生米线放入到砂锅内烹煮，这一步叫做八方来财！”

“当所有食材都放入到砂锅中之后，砂锅里已经呈现出了五色交映，香气扑鼻的动人景象，所以这第九步被称之为是九九同心！”

“正式开始品尝料理的时候，是第十步！因为此时一切的准备工作都已经做完了，这第十步叫做十全十美！”

“沿着汤碗边把米线轻轻地吸进嘴里，滑润软糯，鲜香温柔，肠胃被米线激活了，脉搏加快，周身发热，美食快感由然而生。”

“这就是所谓的，一个人的料理盛宴！”

“也就是蒙自米线的真谛！”

此时此刻，伴随着陈风的讲述，几乎每个人脑海中都出现了画面感。

盛远洋做梦都没想到，吃个米线，居然还能吃出这么多玩意来。

四季花开？

九九同心？

十全十美？

我靠！

这吃个饭，咋就这么能折腾呢。

对盛远洋来说，吃个过桥米线搞出这么多东西来，确实可以看做是瞎折腾。

但是对白军来说，这不是折腾。

这分明就是一种传承。

一份来自家乡的料理，所体现的不仅仅是味道，这道菜是他的家乡，是他的童年！

他神色十分庄重的，按照固定的步骤一步步烫着食材。

很快，香气扑鼻的蒙自过桥米线诞生了。

盛远洋吃了一口。

好家伙，这味道，确实是非常不错啊！

虽然吃着麻烦了点，可是味道上绝对无可挑剔。

陈风不仅仅给盛远洋和白军做了菜。

他同时也给盛灵儿她们每个人也做了一份。

三个姑娘好像倒是对这种复杂的吃法挺感兴趣的。

一边下着烫菜，她们一边兴奋的聊着天。

“第一步是先下鹤鹑蛋吗？”

“伊伊，你下错了，不能先放肉！”

“可是老陈炸的小酥肉好香啊，我先下肉也没啥关系吧！”

“不行，你没听老陈说这是美好的祝福，每一个步骤都是有寓意的吗？”

“嗨！吃个过桥米线，居然那么麻烦啊！”

“朵朵，你别动，姐姐来帮你烫菜！”