尽管那猪被捂住了嘴巴,但附近的家属都听到了猪叫声,不过也没人出来查看,都以为是部队食堂在杀猪。
毕竟部队加上家属院这么多人,不可能天天去外面买猪肉,食堂也会养猪,有时候没菜了也会杀猪,三天两头地杀。再加上准备过年了,食堂也会杀猪来腌制腊肉。
所以附近的家属院也没发现杀猪的方向有点不对,只有那些天天想着占便宜的人家才会关注别人的饭桌上吃什么。
楚知瑶家的院子里热火朝天,陆琼筵和陆砚以及楚长喜都在刮猪毛,其中楚长喜的动作最熟练,速度也快,仿佛他曾经干了很多次一样。
一只肥胖的猪被开膛破肚,再被分类,楚知瑶和吴嫂子一起做了猪血肠,再把五花肉和酸菜一起炖,加入粉条,最后加上猪血肠,再煮一会儿就成了。
楚知瑶还拿猪脚做了一道猪脚姜,这道菜是广东的汉族传统菜肴,汤汁色泽接近酱色,散发出姜的辛香,入口香辣酸甜,又淳厚浓郁。
猪脚拥有丰富的蛋白质和钙,骨胶原,能养颜润肤,充奶催奶,又能活血,解毒和去风寒,散瘀止血。
是外婆最爱的一道菜,猪脚姜里不止有姜和猪脚,她还放了剥壳的水煮鸡蛋,炖在砂锅里。
猪头也被煮熟撕出猪头肉,筒骨熬成奶白的汤汁,排骨拿来炒成酸甜,猪杂也一一洗干净切出来放在盘子里。吴嫂子帮忙还炸了猪油,做了不少传统菜。
楚知瑶整个家都散发着浓郁的肉香,好在现在天冷,冷风呼呼地吹及时地把香味吹走,天冷也没人开着窗户,所以一直到吃饭,也没人发现楚知瑶家杀了猪。
吃饭的时候,用两张桌子并在一起,许天天和许芸芸,红军和云舟兄弟俩就占了一个小地方,陆家和楚家,以及楚知瑶和陆琼筵坐在一起,吴嫂子没话题和他们聊,主动坐到了小孩旁边,帮忙看着云舟兄弟俩吃饭。
饭桌上时不时有人说话,还聊到了云舟兄弟俩的周岁宴,以及楚知瑶和陆琼筵未摆的喜酒。
陆珺今天没来,工作上有事走不开,陆砚就负责大哥该负起来的责任,三言两语把外婆逗得老开心了。
还把自己最爱吃的猪脚姜夹给陆砚吃,陆砚受宠若惊,挑衅似地看了陆琼筵一眼,陆琼筵讽刺勾唇,光明正大地给楚知瑶夹了一块,然后朝陆砚挑眉。
陆砚败了,谁让他没媳妇?
兄弟俩的小动作只有楚知瑶看见了,她无奈地摇摇头,招呼吴嫂子多一点猪脚姜,说这东西可以美容养颜。
吴嫂子迷茫,她还没有吃过这道菜,便试了试,发现味道出乎意料的好,桌上的人也纷纷品尝了一下,也说好吃。
这下可把外婆高兴坏了,楚知瑶知道外婆为什么高兴,她小时候经常听说这道菜是外公专门去为外婆学来的,还说是因为这道菜,才有了她的妈妈。
一头猪虽然吃了不少,但他们胃口再大也吃不了整只猪下去,剩下的猪肉都被冻了起来,现在外面天气这么冷,冻得邦邦硬,不怕坏。
楚知瑶装了一些让吴嫂子带回去,吴嫂子没要,就要了一个猪脚姜的做法,最后还是楚知瑶得知吴团长爱吃腊鸭,就装了一只给他们。
起先吴嫂子他们都不要,还是楚知瑶让三宝叼着篮子送到他们家门口,三宝回来的时候身上还背着一些冻豆腐和冻梨冻柿子,这些都是楚知瑶爱吃的。
客厅里,老人家都在商量着云舟兄弟俩的周岁宴,楚老爷子和陆老爷子吵了起来,两个老人都希望周岁宴能在自己家办,喝了一点小酒的老人嘴皮子可利索着呢,怼人怼得脸红脖子粗。
外婆在旁边呵呵笑,在他们问他要在哪里办时,外婆像根墙头草一样左右摇摆,这个说好,那个也说好。
两个抢来抢去得老爷子压根没发现外婆在看他们的好戏,依旧吵得叽叽喳喳。
陆琼筵和陆砚在厨房洗锅洗碗,楚长喜在院子里把脏污处理掉,许芸芸姐弟带着云舟兄弟俩和大米在炕上玩,给大米做全身按摩。
楚知瑶看了每个人一会儿,走进厨房,陆砚知道她有话和陆琼筵说,识趣地去院子里帮楚长喜了。
陆琼筵今晚陪着长辈喝了一点酒,白皙的脸上虽然没有醉意,但耳垂和脖子都是粉红色的,浑身散发着淡淡的桂花酒香。
一见到她的脸就含笑道:“怎么进来了?不陪外婆说说话?”
男人尾音轻飘飘的,像是风里飘忽的一枚柳絮。
“外婆哪里有空理我,她正看着爸和爷爷吵架。”楚知瑶摇摇头,笑着抬头望向男人。
他乌黑眉锋天生像