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第418章 有点刺激

年前又下了一场雪,鹅毛般的大雪把天地都盖上了一层纯洁白装。

“陆琼筵,把腊鱼都收进来了吗?下好大的雪……”

“收了,你到里面去,别出来。”

家属院的小院子里,陆琼筵在整理外面的架子和大门,这个门昨天被云帆不小心踢了一脚,烂了一个大洞,陆琼筵拿一块木板勉强补上。

楚知瑶和心虚的云帆从屋里探出头来看陆琼筵在外面忙,云帆抬头问:“妈妈,我是不是惹祸了?”

恰好这时陆琼筵补完大门进屋,抖了抖身上的雪花,大手摸摸云帆毛绒绒的脑袋说:“没惹祸,是那个门太不结实了,等爸爸发工资了就换一个新的,邦邦硬的大门,到时候随便你怎么踢。”

云帆高兴地点头,随后嘟了嘟嘴说:“还不是你教我的招式不好使。我明明打着拳,脚却踢出去了……”

陆琼筵:“………”

有没有可能是他自己拳脚不分?

云帆的嘴皮子完美的继承了陆琼筵和楚知瑶,一有什么事他那个小嘴就叭叭不停,有时候甚至还把陆琼筵的阴阳怪气给压下去。

楚知瑶在旁边捂嘴偷笑,看着他们父子俩斗了一下嘴后,去厨房把自己做的腊鱼挂出来,腊鱼是用上次买来的河鱼腌制出来的。

有鲫鱼、草鱼、鲤鱼,草鱼的数量多一些,每一条都腌制的很靓,腌制腊鱼是我国传统水产的加工食品,风味独特,耐贮藏,在南方的饮食文化中有着重要地位。

楚知瑶把腊鱼收拾好,转头朝外面问:“中午吃腊鱼可以吗?”

“好!!”

“可以,谢谢婶婶!”

“这玩意能好吃吗?”

相比答应的很欢快的孩子,陆琼筵小声地发出了一声质疑。他看着干巴巴,死状凄惨的鱼,眉头忍不住深深皱起。

“当然好吃了,但是你要是不想吃,我们也可以给你做一点别的。我们做好了你也可以尝尝,不喜欢吃就不要勉强。”

楚知瑶在吃食上并不强求他和她的口味一样,也不会一味的跟着他吃他喜欢的东西,他们一般都是自己喜欢吃什么就做什么,反正最后都不会有剩饭剩菜。

“那要不这样吧,我多做几个口味,量少一点。你都试试看你喜欢吃哪种?好不好?”

楚知瑶打算先做一个传统的清蒸腊鱼块,她将腊鱼块切洗净之后,放入盘中,加入料酒、葱姜蒜和一点点味精放入锅中隔水蒸。

“这是清蒸腊鱼块,能保持腊鱼最原汁原味的味道,腊鱼经过蒸汽的蒸煮之后也会变软,比较香。但是会有一点咸,我们可以就着一些米饭吃,非常的好吃,很下饭。”

陆琼筵一边帮忙砍腊鱼块一边听着楚知瑶的话,眉眼柔和,时不时闪过温柔的笑意。

他在砍鱼块,她在旁边洗干净配菜,时不时盯着他的手看一眼,他的手很好看,光洁修长的手袒露在光线下,指尖和骨节泛着粉色,指甲修剪成完美的圆弧,看起来整齐干净。

楚知瑶在炭炉上架起一个锅,锅热后放油,“这个就做个腊鱼块烧豆腐吧,腊鱼块腌制的时候会比较咸,所以我们可以把它红烧,在红烧的时候加入豆腐,正好中和一下它的盐味。以前外婆经常给我做这个菜,特别好吃。”

陆琼筵安静地在旁边听着,细细的把做辣语的步骤记下来,他不知道他喜不喜欢吃腊鱼,但是楚知瑶一定会喜欢,他把做法记下,以后经常做给她吃。

楚知瑶做饭的速度很快,手脚麻利,没一会儿就把腊鱼做好了,除了刚刚说的那两种腊鱼,她还多做了一种,是用南方的土醋和辣椒一起炒的腊鱼,又酸又辣,很重口味。

这个醋也是楚知瑶自己做的,她上辈子去广西的时候尝过一次,觉得很好吃就学了下来,这个醋和腊鱼简直是绝配!

除了腊鱼,她还怕陆琼筵几个吃不习惯,就多炖了一个酱大骨和酸菜炖粉条,冬瓜虾仁汤,量还挺多的。

饭菜上桌的时候,苏民宇准时过来报到,一进屋就嗅到那股土醋的味道,他匆匆捂着嘴巴说:“妈呀,什么味道这么刺鼻!!”

陆琼筵解下围裙,又帮忙把楚知瑶身上的围裙也解下来放在一边,拉着她坐下,给她盛了一碗汤后,才抬头看着苏民宇说:“你又吃不了,叽叽喳喳什么。”

因为吃药药忌口的苏民宇受到了极大的伤害,像一棵被风雨打击过后的小白菜,蔫着脑袋乖乖坐下吃饭。

桌上的土醋炒腊鱼的味道实在是太大了,在场除了楚知瑶以外,纷纷皱着眉头盯着那盘腊鱼块不说话。

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