煮那么一小会，直到圆球变成隐约透明的样子，就可以捞出来了，然后用过凉水冷却，会变得柔软弹口。

最后，将制成的珍珠放进熬好的糖浆水中浸泡。

李知月尝了一颗，还别说，味道真不错，和现代吃的珍珠味道没有太大区别。

与此同时，秋儿那边的奶茶也煮的差不多了。

她用了后世常见的三种茶叶，龙井、红茶、茉莉绿茶，奶只有羊奶，还特别贵，按照一比一的配比煮奶茶，这么点奶只能煮出四杯。

她尝了尝，总觉得味道不太对劲。

“奶味太重了。”李知月摇摇头，“按照七三的比例再试试看。”

秋儿点头，继续尝试。

李知月在心里盘算着，一杯奶茶的价格该卖多少。

这年头，因为奶制品难以保存，羊奶价格极贵，还有糖这玩意也不便宜，这两样东西，普通老百姓根本就买不起，所以，注定了她的消费群只能是有钱人。

仔细算一下，一杯奶茶的成本，大约是在三百文钱左右，卖五百文是合理的，但赚不了太多。

想要定更高价，还得想点法子。

这时，墨玉匆匆走来：“小姐，锦绣坊和流霞阁的掌柜来了。”

李知月没反应过来：“来作甚？”

“小姐上回做的衣裳和首饰，都送来了。”墨玉低着头，“需要结银子。”

李知月立马就想起来了。

过两天要去长公主府上赴宴，除开宫宴，这算是比较高规格的宴会了，为此，原身提前一个月就请人做了新衣裳新首饰。

锦绣坊和流霞阁，是京城最好最贵的消费场地，别的闺秀大婚时才会买这么贵的东西，原身参加一次宴会就买一次。

她开口：“要多少银子？”

“一共四百二十两。”墨玉回道，“之前给了一百两定金，还需再付三百二十两。”

李知月一阵肉痛。

就一件衣裳，几件首饰，居然花费这么多，堪比现代一辆二十多万的车。

她的奶茶，决不能卖便宜了，至少得一两银子一杯！

既然要去长公主府上，那不如……

李知月的双眼不由一亮。

她在后厨待了一整天，通过各种研究对比，终于把奶茶给研究出来了。

正好到了用晚餐的时间，一家人吃完饭之后，李知月让墨玉将奶茶端了上来。

她笑着道：“祖父，爹娘，大哥，你们平日那么辛苦，我特意做了甜点给你们解解乏，尝尝看。”

老侯爷吃惊极了。

他这个孙女，金尊玉贵的养大，十指不沾阳春水，什么时候会做甜点了？

他用勺子搅和了一下，看到里头居然有黑色的一颗一颗的东西，这是什么玩意？

这，能吃？

他不动声色将杯子推到了李随风面前：“我不爱喝甜的，你喝。”

李随风闻了闻，似乎是龙井茶和羊奶，这俩玩意能放一起？

他咳咳道：“云哥儿，尝尝你妹妹的手艺。”

李牧云笑呵呵道：“我是晚辈，祖父和爹先喝。”

见这三人推来推去，白如珠非常不优雅的翻了个白眼，月娘做的东西，还能毒死人不成？

她端起杯盏，浅喝了一口。

奶茶一入口，她瞬间就呆住了。

龙井茶和羊奶融合的极其完美，茶香醇厚，奶香浓郁，给人极大的享受。

这里头还放了冰块，就像是炎热夏天忽然下了一场急雨，冰凉清爽，驱散了所有的燥热，让她忍不住又喝了一大口，随之而来的，还有软糯的珍珠。

甜甜圆润的珍珠带来了一种前所未有的口感。

白如珠一口气喝光了。

“夫人？”

李随风有些目瞪口呆。

他的夫人向来优雅，不管做什么都不急不慢，这还是他第一次看到夫人牛饮。

白如珠满足道：“这是什么，真好喝。”

话音落下的瞬间，三个大男人连忙端起各自的杯子尝了一口。

醇香的奶茶。

软弹的珍珠。

沁人的冰爽。

像是一场舌尖上的盛宴。

李知月很满意他们的反应，开口道：“这叫珍珠奶茶，如果价格一两银子，你们会掏钱吗？”

老侯爷瞪着眼睛道：“月娘亲手做出来的东西，一两银子也太便宜了。”

李随风一边嚼珍珠一边道：“十两银子都不嫌贵。”

李牧云惊讶道：“月娘，你是想做这个生意？”

李知月点头：“咱们家不是有个茶楼吗，月月亏钱，我试试看能不能扭转一下局面