眼下正是七月中旬,地里的庄稼尚未成熟,还不到收稻谷的时候。
刘婶子答应去苏小小的铺子帮忙,但农忙的时候需要回来村里收稻谷。
苏小小自然答应。
刘婶子当日就收拾好包袱,带上所有银子,锁了房门,跟着苏小小去了镇子上。
一路上,李青山不时掀开马车帘子往外看。
他长这么大,还是第一次坐马车。
感觉特别新奇。
“阿垣你快来看!树木和人都在快速地倒退!”
谢垣来的路上早就见过这般情景,已经十分淡定。不过,还是配合着李青山凑过去和他一起看马车外的风景。
刘婶子则好奇地打量着萱萱。
“苏娘子,这位小姑娘是你远房亲戚吗?”
苏小小愣了愣,还未等她开口回答,萱萱回答道:“婶子,我只是侍候苏姑娘的下人。”
刘婶子惊讶得瞪大眼睛,苏小小去镇子上才多久,身边连仆人都用上了?
她指了指外面驾车的庄一问道:“驾车那位也是你的下人?”
苏小小想到刘婶子今后要住在谢宅,便没有隐瞒,说道:“他是护卫。谢璟找来照顾谢垣的。”
刘婶子点了点头,发现才两个多月的时间,苏娘子变化太大了,身边不仅有了仆人,连护卫都请了一个。
想到苏小小之前告诉她摘熊葱去来福酒楼售卖,让她赚了差不多一两多银子。
如今见苏小小的日子越过越好,让她更加肯定跟着苏小小做事能过上好日子。
谢宅之前只有苏小小和谢垣两个人住,难免冷清了些。
如今多了四个人,院子里顿时热闹起来。
苏小小和谢垣依旧住在内院的正房,庄一和李青山住进了前院的倒座房,二人睡一间通铺。
刘婶子和萱萱是女子,则住在内院的西厢房里。
日子很快到了八月初一这天。
炸鸡店开张那日,苏小小借了来福酒楼的刘师傅和另外一个厨师过来帮忙。
炸鸡她提前腌制好,只要现场放入油锅炸就好。
开张那日,到了书院学生放学的时间,炸鸡就开炸,香味飘出去,引来不少学生进铺子尝尝鲜。
不一会儿,铺子里就坐满了人。
苏小小开业当日,准备了二十只鸡,一整只炸鸡售卖三百文,鸡米花一百文一份、鸡块一百文一份、一只鸡腿售价五十文、一只鸡翅售价二十五文。
当日二十鸡全部售空,总共入账有七两银子有多。
因为一整只鸡售价便宜,分开售卖的则稍微贵一些,所以她收入有七两银子多几百文。
第二日,苏小小和刘婶子有了经验,便不再请来福酒楼的厨师过来帮忙,加上萱萱帮忙,这一日售出四十只鸡。
入账差不多十五两银子。
第三日苏小小煮了水果茶,用竹筒装着售卖,一杯五文钱。
书院一放学,不少学子就涌进了铺子,铺子里坐不下,还有不少人在外面排队。
不到一个时辰,不仅四十只炸鸡卖完,水果茶也售卖一空。
开张三日,苏小小入账四十两银子。若每日四十只鸡和水果茶都能售空,她月底大概能入账四百两银子。
除去成本,她净盈利三百两银子左右。
苏小小很高兴,这是她在这个世界开的第一家铺子,能每月盈利三百两银子,她很知足。
再加上来福酒楼给她的分成,她一个月大概有四百五十两左右的收入。
接下来的日子,苏小小干劲十足。
炸鸡店的生意渐渐稳定,不忙的时候,苏小小依旧去来福酒楼学识字。
过了半个多月,于灵芝新购买的那块地还未开始起地基,因为她和苏小小还未和绘图的工匠敲定好最后的图纸。
酒楼的设计图改来改去,最后留下三个版本。
那块地的面积大概有两亩地那么大,苏小小用了现代的新中式装修风格设计酒楼。
于灵芝又加入了她自己的想法,此时她拿着三个版本的设计图,正犹豫不决。
三张图总体风格差不多,区别在于室内装修和饰品不同。
最后于灵芝选中了一楼大堂有舞台的设计图。
“我喜欢这张,苏妹妹觉得呢?”于灵芝将图纸推到了苏小小面前。
苏小小正在练字,搁笔过去看了看,也同意选一楼大堂有舞台这张设计图。
文人雅士来酒楼除了吃,自然也爱听小曲。
苏小小和