干，比如亲这个神神叨叨的随从好了不知千百倍。

只是没法子?，这随从是公爵派来的，他便?只能收着。

而行脚商人也再不去管这神神叨叨的随从了，夜市已开，伴随着火力，各色各样美食的鲜美滋味，已然开始钻入人的鼻尖，勾住了人的魂魄，这谁能忍得住？这谁能等得及？

还是火速前往夜市，去寻些他想要品尝的吃食，才是最要紧的事。

*

像火锅这样，需要坐在铺子?里安静享用的美食，并没有采取流动餐车的形式进行售卖，不过，既然每家每户都发了流动餐车，那这餐车也不能放在那里生灰，在图南的建议下，这餐车竟然成了外卖小车，若是有富庶的人家，不愿意在店铺中等位，便?再花上?些银子?，买上?一套专用来涮火锅的锅具，选定想要品尝的菜色之后，连着锅带着餐具一齐用这流动餐车送货上?门，便?有了外卖的雏形。

用碎冰保鲜，吃到这些菜品的时?候，仍旧是最鲜活的滋味，因而，火锅店铺靠着外卖，生意更上?一层楼，如今，已然是整个小吃街之中规模最大的一户。

不过吃上?一顿火锅，到底花费颇多，加上?行脚商人并没有预订，等位要等上?三四个时?辰，而他早已腹中空空，等不了这么久了，便?只能先?放弃了，今日?的火锅用餐计划，提前预订了第二?日?的号，去了其他的铺子?，寻找美食了。

而行脚商人此次来到陈塘关选择的第一样美食，也是如今的一大热门——

炸鸡。

行脚商人在看到炸鸡流动餐车上?面那一大桶的油的时?候，便?已然走不动道了，要知道，即便?是对于?行脚商人这样，已然称得上?富庶的人家而言，油依然是金贵物。

而如此大的一整桶油，竟然只不过是一个晚上?的用量？

乖乖，这光是油，就要花上?多少银钱啊？

行脚商人不由地咂舌，也更加好奇，用如此之多的油制成的菜肴，会是何?种滋味，当即，行脚商人决定，今日?便?吃炸鸡好了！

好在行脚商人来得巧，前面只有三两个顾客在等炸鸡，没一会儿便?排到了他。

行脚商人排着队，听?着前头的顾客纷纷说?：“要甜辣酱的/要孜然的/要蒜香酱油的/要变态辣的……”

这炸鸡竟还有如此之多的酱料选择不成？

行脚商人又一次疑惑了，也又一次意识到，这炸鸡的滋味，怕是比他想象中还要丰富许多。

前头的那些顾客拿到炸鸡之后，便?迫不及待的啃上?一口，听?着那嘎嘣脆的声音，行脚商人更是不断地吞咽口水。

而等到行脚商人拿到菜单，看到那五花八门的菜色的时?候，却是犯了难，炸薯条，炸薯片，炸薯饼，炸鸡翅，炸鸡腿，炸全鸡，炸鸡架，香炸淀粉肠，炸年糕……

乖乖，如此之多的选择，叫他如何?是好？

那店主看到行脚商人纠结的模样，当即知道，这怕是第一次前来尝鲜的，便?十分热情地推荐：“既然不知道吃什么，不如尝试一下全家福吧！”

行脚商人又愣了：“全家福？这是什么？”

那店主也耐心地同?他解释：“全家福便?是店里的每样菜品都有一小份，好处便?是能够让你一次品尝到店内的所?有菜品，继而从中选出你最喜欢的那一款，下次便?可以多买些，不过也有个坏处，便?是每样菜品的分量都只有一点?点?，只够尝个鲜的，价格比起其余的，也要略贵一些，毕竟制作的时?间要久些。或者推荐你选择炸鸡翅和炸鸡腿，外酥里嫩，香脆多汁，都是店里的招牌菜色，也是回购率最高的，你可以自己选择，要不要尝试一下？”

“回购率……？”行脚商人又被这新奇的词语给镇住了，不过只是嘟嚷了一句，那店主并没有听?清。

“既然这样，那就来份全家福吧。”行脚商人道。

“哗啦啦——”腌制入味后均匀地裹上?了蛋液和面粉的各色新鲜炸物按照成熟时?间，依次入了油锅，啥时?间，锅中油花四溅，发出热烈的响声。

第081章 美食一条街（2）

那行脚商人首先闻到的便是油脂的香气, 四四方方的容器中装了大半的油，已然烧热了，却还未沸, 等到挂上薄薄一层面糊的鸡腿鸡块鸡翅入了锅, 看似平静无波的油面立刻泛起波澜, 随后是劈哩叭啦的热烈炸响, 香味也随之倾泻而出?。

最上面架着一个网状的东西, 炸好的食物被用漏勺捞出?，放在这网上, 多余的油脂便会滴落。

而用的器具, 似乎是铁, 却又不怎么像。