味丰美，酸菜鱼，它不香吗？麻辣水煮鱼片，它不香吗？

若想吃原汁原味，清水打边炉涮鱼片，它不香吗？鱼片粥，它不香吗？

既然有?千百种?法子?能做这鱼片，还能做得更好吃，更美味，更安全，这生鱼片，也就?渐渐地没人再吃了。”

【哇！学到了，自从殷商那边开?始忙着搞事业，图图主?播连和我们说?话?的时间都少了许多，更是很?少和我们科普这些美食的来历呢，没有?责怪主?播的意思，只是觉得，现在这样的氛围更轻松些。】

【哈哈哈哈哈哈哈笑死我了，大家就?没能从主?播的话?语之中?品出?些什么意思来？】

【楼上在傻笑些什么？图南给我们科普，你在这哈哈哈的，怕是不太?尊重人家吧？】

【我懂那位爆笑弟的点了！这分明就?是在阴阳怪气?，大和民族美食匮乏，只能拿生鱼片当个宝贝，可华夏族人，根本不缺美食，有?的是法子?，能把这生鱼片，做成更美味、更安全的食物。直接吃生的，茹毛饮血，是真不怕寄生虫啊。】

【提起这个，我就?来气?，蔚蓝母星的时候，大和民族，就?该亡国灭种?了，如今，在星际，竟然还苟延残喘着，据不可靠的小道消息称，大和星球为了省钱，根本不愿意降解辐射材料，他们处理辐射材料的唯一途径，就?是把那些没经?过任何处理的辐射材料，直接扔到了太?空里，使?之成为宇宙垃圾……我真的想到这个就?来气?，能不能一炮把这星球给直接轰了呀？】

弹幕针对大和星球的陨灭方式，提出?了1001种?花式死法。

图南勾唇浅笑，开?始将?腌制好的鱼片烫熟。

汤锅之中?的鱼骨，鱼头，鱼尾等材料已经?被过滤出?去，只留下了鲜美浓白的鱼汤。

若是直接在鱼汤之中?将?鱼片汆烫成熟，鱼片之上挂的薄浆，会使?得鱼汤变浑浊，可若是使?用清水汆烫，鱼肉的鲜美滋味又会流失一部分。

所以，图南选择了二者折中?的方式。

将?刚刚用灵力换化成的烧水壶，重新化作一口锅的模样，在锅中?烧水，再放入两勺鱼汤，这样，便能得到稀释过后的鱼汤，滋味虽不够原先浓稠味美，但仅仅用来汆烫鱼片，已然足够。

如此一来，汆烫的时候，鱼肉的鲜美滋味便不会流失，而这一部分稀释过后，用来汆烫鱼片的鱼汤，是不会被端上餐桌的，因此，也就?不会对整道酸菜鱼的出?品产生影响。

而刚刚熬好的，还剩下大半锅的浓白鱼汤，则被倒入了炒锅之中?，和炒制过后的酸菜一起炖煮。

炒锅之中?炒熟的酸菜已经?散发出?浓郁的蒜香味和酸菜本身的酸爽滋味，再加上这浓白鲜美的鱼汤的滋味，热力蒸腾之下，酸菜鱼汤咕嘟咕嘟起来，混合成了一种?闻之使?人神魂颠倒的奇异香气?。

鲛人幼崽早已顾不得许多，恨不得将?自己的整个身子?都凑近那锅中?，贪婪地嗅闻那股奇异的鲜香滋味。

鱼汤的鲜美、酸菜的劲爽、蒜泥的浓香，逐渐混合，交织，缠绕，升华，而另一边，鱼片经?过简单的汆水，已然变得雪白。

因为片鱼的时候，片得足够薄，所以，只需很?短的时间，鱼肉便由生转熟，而由生转熟的刹那，鱼肉的鲜美滋味最盛。

图南刚好是能掌握这一诀窍的个中?翘楚。

不过，考虑到还需将?鱼片投入热汤之中?，再以热油激发香气?，所以，在鱼片将?熟却未熟之时，图南便已经?将?其捞出?。

到了此刻，鱼片的生熟，几乎只在瞬息之间，图南眼疾手快地捞出?了断生的鱼片。

而此时，酸菜鱼汤也已炖煮完毕，关了火，鱼片便直接被投入了酸菜鱼汤汁中?。

因为有?了炒制后的酸菜的加入，原先奶白色的鱼汤变得微微发出?金黄色。

散落其中?的鱼片雪白，鱼片之上，黑色的鱼皮显现出?微微的胶质感，十分q弹。

汤汁之中?，间或能看到黄褐色的酸菜丝。

金黄、黄褐、雪白、抹黑，构成了一副极为美丽的画卷。

而到这一步还没完。

湖南将?切好的翠绿葱花撒入了锅中?，青翠的色泽，使?这幅美丽画卷的颜色更上一层楼。

图南变换容器，那炒锅变成了汤碗的模样。

图南又在碗中?央放入了切好的葱丝和些许蒜末、辣椒。

另一缕灵力则直接幻化出?一口小奶锅，小奶锅中?热油，等到轻微冒烟，油足够滚烫，便可直接浇到葱丝，蒜末，辣椒上。

热油一浇，葱丝，蒜末