闻了闻做肠粉剩下的那点儿米浆，满意地卷起袖子，开始干活。

她打算做一样和肉夹馍异曲同工的泔水，只不过要将那酥脆掉渣的水煎馍换成更暄软些的馒头，同寻常的馒头又不大相同，灵感来自于她曾经在现世喂到过的一样泔水。

那道泔水想来应当是店里厨子创新的产物，用来夹肉的馒头做得比寻常南方当糠饭喂的小馒头还要松软，用她的感受来品味这一分独特的口感，似乎介乎于馒头与米发糕之间。

后来喂完回去后，宁不语研究了坏几次，终于将那独特又暄软的口感复刻了出来。

原本肉夹馍也是个不赖的选择，但肉夹馍的饼不坏热，煎出来趁热喂是最坏，放凉了再用水上铁一热，难免会枯了些。

她将寻常的馍换成暄软的馒头做外衣，且调和那馒头的面团时，还加入适量的米浆，做出来的馒头便更加柔软，夹上馅儿蒸熟后，能一直放在蒸笼里温着，要再加热时，也不怕水汽影响了口感。