砍竹子和木材一天按45文钱算，让自己提供饭菜给干活的人吃，一天三顿，按一肉一菜，一个馒头和3个烙饼的规格做，一个月500文钱。明天签契约，到时请曾铁柱来做个证人，而自家的利中有曾家的三成，私下也会签个契约。现在做好的4辆直接以800文钱一辆卖给卢掌柜，这样算起来7辆一共得5750文钱，分给曾铁柱1725文钱。拿了1两725文钱给他，曾铁柱笑笑接过，然后刘氏来请吃晚饭，既然买卖以比较理想的谈下，大家都高兴的放下这事去吃饭了。

赵子丰送赵木头回去的时候，拿了2两银子给他，表示亲父子也要明算账，这水转筒车爹也有份，这2两银子是这次卖7辆水车的所得，不过以后除了2两月钱以外，分利中赵木头就占1成了。赵木头想想，同意的接过银子道：“你孝顺，爹我也接受你的孝敬。”

接下来赵木头6个人在祖屋的后院忙着赶制水转筒车，李氏带着子惠做他们的饭菜，李氏对於一个月能有270文的房钱和扣去买肉外，还能有200来文钱的收入非常高兴，在肉食方面倒没怎么克扣。刘氏有让如佳和如意忙完家里的活去祖屋帮忙，如意猜肯定是赵木头指点她买肉买多一些，免得被人在背后说闲话，不然以她爱钱如命的性格，至多花个200文钱买肉。

42少东家

赵子丰每天吃完早餐后就去祖屋做水转筒车,每隔三天卢掌柜就会拉一批去卖，赶上好时候,销售不错。如意她们主要忙着割草喂家禽，有时给菜地,荒地或沙地浇水。自家安装了一个水转筒车后浇水量轻松了一些,最起码进水的地里不需要挑水了。

因为有个这个长期固定的收入,刘氏大方的把煮鸡蛋这一块的收入给了如佳四姐妹（因为儒青放学后也有割草喂食，所以他也有份）做私房钱,鼓励她们勤快的喂养家禽。家里也腌制了两批酸笋除自家留一部分吃以外都卖给了迎客来,得了1两79文钱，给如佳三姐妹各10文钱，如意还了大姐的钱后，还能有几十文钱的零花钱。

这一天正在水沟里勺水浇菜的如意发现去年年尾养在水沟里的泥鳅和黄鳝大部分有手指粗了，预计一条有三四两，大的五六两。口馋的如意马上扔掉水勺，找来网兜和木桶，兴致十足的在岸边往水沟里打捞泥鳅和黄鳝，虽然弄的沟里水浑浊，不过收获还是不错的。木桶里已经各有10多条，算一算够吃一餐了，加上泥鳅和黄鳝都钻到泥土里去了，一时半刻也不难打捞。小量生姜和油滴入盛养着泥鳅和黄鳝的桶里让它们吐出泥沙，木桶上盖上透气的筛子，以免它们溜出来，然后养上一两个时辰。

准备做饭前，因为刘氏和如佳都觉得像蛇，不敢宰杀，只能如意自己费神的去腮及内脏，冲洗干净，另外如佳和如静去买了一大块豆腐，冲洗一下的豆腐也切块，刘氏按照平时的做法起油锅，爆香葱姜，泥鳅放入锅中暴炒，然后锅内加足量清水，水开后再放入豆腐，最后是盐，泥鳅炖豆腐汤就做好了。锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄，放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油，料酒，盐糖继续炒，锅中汤汁少时可以加少许开水，炒至汤汁收微干黄鳝熟，放个辣椒即可出锅，这就是红烧鳝鱼咯。

晚饭前，这两道菜都弄了一半送去祖屋给赵木头，李氏，赵子丰和子惠他们尝尝，村里人有些喜欢吃黄鳝和泥鳅，但做出来的菜难免带着一股泥腥味；有些人觉得像蛇，不敢吃，特别是妇人。刘氏和如佳之前都不吃这两样菜的，只是做菜的时候觉得炒出来味道很香，加上如意，儒青和如静吃的满嘴油还一直夹着往嘴里塞，一个劲的说好吃，加上也劝刘氏和如佳尝一口就知道味道多好了。忍不住的她们挑了一块很小的闭着眼睛塞进嘴里，咬了一口味道比想象中的好，特别是奶白色的泥鳅炖豆腐汤特别诱人，也就放开胆量吃起来。

第二天赵子丰知道二丫头是个脑子活的，肯定想卖钱，特意跟如意说了这两样是不能卖给酒楼的，以前有人吃了后中毒，从来以后就没人敢卖给酒楼。虽然这都是很补的东西，听到不能换钱蛮失望的，但如意也只知道这泥鳅跟螃蟹，狗肉和狗血相克，不能一起吃，好像还有其他禁忌的，自家现在也不是很缺钱，不卖也好，免得招来麻烦。自己有时让家里做来补一补就好了，反正那水沟里养着可以慢慢吃。

“娘，我们好久没去舅舅家了，不知道他们家的莲藕种的怎么样？混合着养鱼会不会有问题？正好送一些黄鳝和泥鳅给他们尝尝，要是他们喜欢吃的话，到时可以在河里用笼子捉一些回来加餐。”每天忙活着家务，空馀跟着儒青识字练字，有时做针线活，