陈英铄笑了笑，没接话。

他虽然出身不错，可不代表他就一定是个生活白痴。

“跟你一比，我还真有点自惭形秽。”蒋信婉有些无奈地笑了笑，继续说：“蒋家的人，从小都不干活，别说洗菜做饭，连碗都不洗，之前我在蒋家的时候，连衣服都有人洗，还是去了南京之后，在学校没法子，只能自己动手。我当时哪里知道洗衣服还有乱七八糟的事，就觉得将衣服放一块，用水洗，那不就得了？夏天的时候还好，衣服换得勤，但天气一冷，有时候外套要穿个好几天，就开始脏，我那时候就奇怪，我洗衣服也洗得很勤快，怎么就比其他人洗得脏？”

“为什么？”陈英铄有些疑惑地问。

蒋信婉笑了起来：“因为我就是过下水，然后拧干，别人家还要搓呢，夏天的衣服倒是没有关系，一到冬天，问题就出来了。而且那会，学校里经常没有热水，我刚开始过去不适应，一个冬天下来，手里就生了冻疮，可可怜了。”

陈英铄听了，当即蹙起眉，放下了手里的菜刀，直接将蒋信婉的手拉了起来，好好地打量了一番。

蒋信婉一愣，随后笑了起来：“现在还是夏天呢，你能看出什么来？”

“冻疮不小心会留疤的，要小心点，这几年还生吗？”陈英铄问。

蒋信婉摇了摇头，说：“不了，当时不知道，就是想偷懒就用冷水去了，后来遭了那个罪之后，我就凑着有热水的时候洗，或者自己烧一点。”

陈英铄听了，有些心疼：“刚去南京那年，一定不好受吧？”

“也还好，当时觉得特别委屈，觉得自己特别可怜，但是现在回想起来，却觉得是件好事。否则我真的成了什么都不会的废物，一旦离开了蒋家，日子也过不下去了，就算是现在，我也只会一些基本的，像做菜这样的，就不行。”蒋信婉开口，这话倒是说的实话。

这些年兵荒马乱的，谁能保证蒋家会一直安稳下去，若是日后真的出了什么事，蒋信婉可不想自己被自己臭死。

陈英铄伸手揉了揉蒋信婉的头，说：“没事，做菜我会，你不会没关系，我会就可以。你呢，就负责监督我做，怎么样？”

陈英铄并非只是一时的情话，而是说得认真，蒋信婉有些触动，面上笑着点了点头，说：“你说的，以后我的饭可就全靠你了。”

陈英铄的动作很快，而且就两个人，菜也必要准备多少，一边同蒋信婉说着话，一边准备工作也都已经准备完毕，可以开始下锅。

蒋信婉还是头一次见人做菜，觉得什么都新鲜。

锅热了要放油，油熟了才能放菜，菜里面要放各种调料。

“怎么判断锅热了？还有油，怎么看是可以下菜了？还有这些调料，要放多少啊？”蒋信婉瞬间化身为好奇宝宝，想到什么就开始问，为什么肉类里面要放料酒还有姜蒜这些东西，各种问题，层出不穷。

陈英铄也有耐心，一边烧着菜，一边同蒋信婉解答：“其实你看锅干了就可以放油，如果锅上冒热气了，那肯定是热了，不过大多时候还是要自己去把握，这个多做几次你就知道了，还有调料也是一样。做菜久了，会有手感，你要是拿不准，就少放一点，然后自己尝尝味道，如果觉得淡就再放点盐，喜欢吃甜的，就多放点糖。至于料酒和蒜这些，肉类还有鱼这些海鲜类，会有腥味，需要放这些去去腥味。”

蒋信婉一边听着，一边点头，感觉做菜也有好多门道。

还有做菜大概要多久，肉要炒多久，时间短了会生，久了肉会老，蒋信婉听着全部都是一头雾水。

因为就两个人，陈英铄就做了三菜一汤，鲫鱼豆腐汤，香菇青菜，糖醋排骨，再加一个虾仁豆腐。

蒋信婉不重口欲，但或许是因为亲自盯着陈英铄做的，即便自己没有参与，但是蒋信婉也觉得格外美味一些，当然，陈英铄的手艺也的确不错，三菜一汤，两人倒是全部吃完了。

吃完饭之后，蒋信婉又同陈英铄说了会话之后，陈英铄就送她回了铺子。蒋信婉待会还有很多东西要学，陈英铄也不打扰蒋信婉， 乖乖地回了警察厅。

之后几日，陈英铄有空了就来铺子，有时候陪蒋信婉说说话，遇上饭点，就带着蒋信婉去吃饭，如果蒋信婉忙得连吃饭都顾不上的时候，陈英铄就自己做了饭，给蒋信婉送过来。

没多久，铺子里的人都知道了，他们家八小姐的男朋友是警察厅的陈探长，对他们家八小姐特别好，捧在手心怕摔了，含在嘴里怕化了，真真的是放在了心尖上的人物。

蒋信婉学东西很快