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最先去的是野鸡林,但是野鸡林挨着草甸子,草甸子里面都是沼泽,水积的漫进了林子里。
她在草甸子外围的斜坡里,摘了嫩嫩苦麻菜。
她之前摘苦麻菜的时候是秋天,苦麻菜都长到了齐腰深。
就算是只摘菜心,开水烫过之后也有些苦味在。
现在的苦麻菜长的不过十几厘米高,用手轻轻一提,嫩的可以能掐出水来。
林青掐了一捆子,用草绳捆着,放在了拖车里。
野菜这玩意儿,本身就是扎堆长的。
更何况这里常年四季都没有人,年年累积的种子,更是让这些菜长成了泛滥的模样。
荠菜还小,被风吹日晒的呈现褐色,而夹杂在枯草丛中的则长的格外嫩绿修长。
荠菜也有它独特的味道,林青是不爱吃面食的,但是荠菜馄饨和荠菜饺子除外,当然她爱吃小面。
林青拔野菜的时候,突然天空突然阴沉了下来。
她已经认识到了大自然力量的可怕。
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恨不得立马能回到山洞里。
还还没等她站起来,就发现,并不是天阴沉了,而是一大群灰色和白色大鸟,从头顶掠过。
遮挡住了阳光,而形成的短暂的阴影。
看着那些大鸟一路飞过去,然后在某地落了下来。
林青比划了一下,估摸着就是小河附近的那边芦苇荡里。
今年若是运气好,等雪水在退去一些。
去芦苇地碰碰运气,捉到野鹅的话,可以增加个食物了。
一个冬天过去,地上最多的除了草,还有各种掉落的枯枝。
太过于粗大的,林青现在没有这力气拖回去,她沿着自己指定的标志,摆在路边,权当指示标了。
其他的,她都砍断用长草捆着,放在了拖车上。
更小的也捆了一捆,背在身上。
以后都这样每次都背柴回去,是不是等到下一个冬天来临的时候,山洞外面就堆满了柴了。
没有新鲜的肉,就用熏鸡肉。
没有面粉,就用山药粉。
熏鸡肉在温水里泡了半天,取鸡胸肉和鸡腿肉剁成小颗粒。
荠菜清洗干净后,带着根一起,在开水里烫几十秒捞出,挤出多余的水份,铺在竹匾上在外面晒。
苦麻菜也一起过开水,扎成把架在晾晒架上晒。
把这些都晒出去之后。
林青开始用今天的荠菜制作荠菜肉大馄饨
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