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第102章 土豆泥

尤其是一个傍晚,林青看到一个小公鸡再三越过灌木丛飞到了高大的树杈上歇息。

才恍然大悟,这些小家伙,在她看不到的地方,过的那是相当舒适。

不过飞走了也不怕,冬天冰天雪地,除了野稻谷,它们也没有别的地方去。

这里离野稻谷那么远,就算是飞走了,还不是一样会飞回来。

她还是比较担心野鸡飞进灌木丛,会影响毛线团子原本的生态平衡。

第二茬的孔雀菜并没有长的太高,而是在一米左右的高度就开始疯狂抽薹。

菜薹多到让林青每天都摘不完。

这个时候毛线团子也孕育了新的小生命。

十几只像乒乓球一样的嫩黄小团子,又开始往菜地里钻了。

和以往不同的是,成年的毛线团子并没有出来阻拦。

而是不停的啄着草籽,估计是为了过冬也做准备吧。

小团子们每次看到林青之后,就开始朝着灌木丛底部滚过去。

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并不像团子一样,会啄着林青的鞋子,啄累了就趴在鞋面上睡着。

林青放下心来,果然像团子一样这么依赖她的,还是只有团子一个。

菜薹疯狂的生长,不得不让林青专门腾出时间采摘。

她从未吃过孔雀菜薹,孔雀菜本身就是脆甜多汁的,孔雀菜薹那就更脆了,生吃都是好吃的。

反正都是菜薹,就按红菜薹统一的方法处理就是了。

采收回来的菜,开水里烫一下,然后倒扣着挂在细竹竿上晾晒。

跟处理苦麻菜是一样的步骤 。

只是口感上的区别罢了。

吃的时候可以用水泡发好,炖肉、清炒,或者用来包包子都是可以的。

菜薹实在是太多了,挂满了几根杆子,又被放在平台的栏杆上晾晒。

晾晒好水份之后,用适量的盐揉搓,直接装坛子封闭好,这样过一段时间就是酸菜薹了。

也可以直接在泡菜的坛子里泡,只要泡个两三天捞出来就是咬起来咯吱吱的泡菜梗了。

林青每顿饭,也必须清炒一大盘菜薹,用来快速的消耗菜薹。

很快,她就停止了这种行为,因为她只有一个人,就算是做了那么多,也是只有一个人吃用。

加上各种熏肉腌肉风干肉,还有每隔几日就去拉一次的鱼篓。

她的存货,可以让她窝在山洞里,过上很舒服的日子了。

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