吴掌柜尝了再考虑要不要跟我合作。”叶秋云说道,说再多不如先做出一份美味的猪心。
吴掌柜十分期待:“好。”
大厨则是瑟瑟发抖,怎么什么事都还没有发生,都有种位置不保的感觉?
由于后厨都忙不过来了,叶秋云没法支走他们炒菜,但后厨外还有起了备用的锅,让叶秋云先用了。
猪心想要不腥,首先要先切成薄薄的片,洗干净血水,再用淀粉跟酒抓一抓,再放入盐跟酱油。
调味料的选择不多,叶秋云都闻了一遍,再加入跟现代味道相似的味道,随后准备配菜。