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第127章 制作果脯

钟叔中午亲自将采摘好的杏子送到铺子里,没有昨天多,也有个七筐左右。本文搜:卡卡小说网 kkxsw.org 免费阅读“掌柜,这些得放在阴凉的地方,不能放在阳光下。”钟叔帮许诺搬了两筐放在了铺子门口,剩下的放到后院库房里去。

许诺特地找吴强去整些冰块回来,放在库房里,库房一下子就凉快下来,杏子应该能再保存个几天。钟叔拿着饭盒就往回赶,大家下午杏子收尾,准备开始摘桃子了。

许诺尝了一下桃子,桃子现在还有点脆,刚好可以采摘,如果再放放,估计会变软,那时候就首接烂桃了。许诺并不喜欢烂桃的口感,还是脆桃更好吃。

晚上收摊后,许诺拿了一筐杏子和桃子出来,用清水先清洗干净,下面就是大工程,去皮去核。主要晚上灯光昏暗,特别考验大家的眼力,许诺用小刀小心将皮给削掉,王氏想要帮忙的,因为年纪大,眼神不太好,许诺就让她早点休息了。

“你怎么还在厨房忙活?”上官子谦回来,以为许诺和王氏都睡了,想着自己到厨房看看有什么吃的,结果发现厨房灯还亮着,自己娘子坐在桌前一个个在削皮。

许诺甩了甩自己酸胀的胳膊,揉揉自己隐隐作痛的脖子,“这不是还有这么多杏子和桃子,总不能真看着它们烂掉吧,趁现在还好好的我把它们做成果干,放的时间也长些。”

“你还没吃?我给你弄点吃的去。”说罢,许诺捶着自己背站起来,上官子谦这时候哪能让许诺给自己整吃的。

“你还是坐下来好好歇歇,我自己下块面吃下就好了。”

见上官子谦不用自己管,许诺又坐下来吭哧吭哧继续机械性工作,上官子谦端着盛好的面碗,转头就发现埋头干活的许诺,眉头微蹙。

“我的好娘子啊,我一天都没见着你了,能不能抬起您高贵的头,陪陪我呗!”

许诺一听这话,鸡皮疙瘩就起来了,本以为症状消失了,没想到一阵一阵的,“别犯病了,好好说话。”

许诺知道上官子谦是怕自己累着,故意这般说话,来转移自己的注意力。不过这招真灵验,百试不爽,许诺确实吃软不吃硬,放下手上的东西,双手撑着下巴看向烛光前坐着吃面的上官子谦。

不管什么时候看,自家男人这张脸还是非常能打的。剑目星眉,唇红齿白的,让人看了就忍不住想要上去啃上一。那挺拔如山松的身板,许诺从来没见塌下来过。

或许是许诺的眼神过于炙热,上官子谦耳朵微红,“娘子你可得等等,等为夫吃饱了再来喂你。”

“滚~”这男人真是的,有时候说话越说越不正经,许诺首接闭眼趴下休息一会儿,等着上官子谦吃完来帮自己干活。

上官子谦看许诺休息,吃饭声音也小上许多。

许诺本想着趴下了休息一下,没想到居然睡着了,等她睡眼迷离起身,发现上官子谦己经帮自己弄了大半盆了。

“你怎么也不喊醒我啊!”许诺伸了伸懒腰,去水池又拿了一把小刀。

“削完皮今天的任务是不是就结束了?”上官子谦看看估摸着半个时辰内应该可以结束。

“没呢,你先去睡,我还得把它们给腌制了。”许诺早早就准备了两个大容器。等所有的果核和果皮都处理干净之后,就开始腌制起来。

腌制杏干很简单,一层杏子一层白糖往里面摆放,最后等所有的都放进去之后,用手轻轻搅拌均匀,等容器中的糖微微融化,许诺将它搬到了阴凉之处,估计明天早上就能腌制好。桃肉同样的方法处理,因为有的人喜欢吃酸的,有的人喜欢吃甜点的,所以许诺各分了两份进行处理,一份里面糖放的多一些,一份里面糖少放些就会偏酸。

半夜许诺特地起夜两次到厨房里盯着,将果肉翻了两次身。早上起来的时候,将腌制好的杏肉倒入锅中煮一两分钟,然后一首浸泡到中午,浸泡的过程是为了让杏肉更好的入味。

傍晚许诺回来后,将烤炉预热,把杏肉还有桃肉挨个摆放在烤盘上,放入烤炉。剩下的汤汁,许诺可没舍得倒掉了,这就是罐头汁呀,首接喝起来肯定齁。许诺加入了少许凉白开稀释,喝的时候加入冰块,可以首接当作饮品,酸酸甜甜很适合夏天。

“果肉都进入烤炉了?”

上官子谦去铺子里找了一圈,没有发现人,估计许诺早就回来收拾果脯了,自己也就没在铺子里吃,首接跑回来了。

“你回来得正好,喝口我刚做的桃子汁。”

许诺除了加冰块以外,为了增加水中的桃子味,特地挑选了几个熟透

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