年政策才会明朗。

到时候他也在外面赚到了更多的钱，也有能力建更好，更漂亮的五星级酒店了。

“解旷兄弟，你可千万不要小看你酿酒的手艺，怎么说我谭家菜也是正儿八经的官府菜，而且还在大饭店当过学徒，在轧钢厂也是见到了很多特供美酒。

不过我觉得，那些酒和你酿的相比，香是香，但是好像缺少了点什么。”何雨柱说道。

一边想着，他不自觉的咽了咽口水，说起来，也差不多一个月没有喝到阎解旷的美酒了，真是想念。

“儿子，我喝了那么多酒，也觉得就你的最好喝。”阎埠贵说道。

“三大爷，你懂什么，以前你的酒全都是兑了水的，恐怕到解旷学会酿酒之后，才喝过好久，但是我就不一样了，我才知道解旷 酿的酒的含金量。”何雨柱直接说道。

阎埠贵被揭短有些生气，但是想到何雨柱说话就是这个风格，所以气自动消散了。

“饭店想要我的酒可以，但是一码归一码，饭店要从我这里采购，而且，我只会拿平常的酒出来，更好的以后再说。”阎解旷说道。

他决定拿空间最差的酒拿出来卖，虽然是最差的，但是对比市面上的酒来说，也是美味。

至于好一点的，等他的五星级酒店建造出来再说，到时候拿来钓一钓那些有钱人，同时提升酒店的名气和竞争力。

“这是当然。”何雨柱说道。

现在他已经从轧钢厂辞职了，就是为了来开办这家饭店。

同时，他和老婆冉秋叶好好谈过，两人都相信阎解旷的能力，也觉得饭店真的开办起来能成功。

事实证明，这段时间的努力没有白费，饭店是能赚钱的。

在轧钢厂的时候，他的厨艺是轧钢厂最好的，但是到了前门大街这边开饭店，他的厨艺对比那些老师傅来说差了一些，所以他觉得饭店需要另外的卖点。

阎解旷的酒就是他能想到的。

当然，他也准备将老爸何大清请回来。

因为之前解开了和何大清的误会，现在两人的关系不错，只是何大清现在还在保定。

前几天他看何大清的来信，说白寡妇的三个儿子现在对他很嫌弃，对此何雨柱也不知道该说什么。

但是想到现在饭店需要一个真正的厨艺大师坐镇，所以他准备将何大清请回来。

当初何大清离开的时候，他才十多岁，距离出师也还差一两年，还有谭家菜是官府菜，以他当时的条件，很多食材都遇不到，所以在厨艺这一道上，他比何大清来说差远了。

而且，把何大清请回来，他也能继续跟着何大清好好学厨艺。

当然，这些都需要问过阎解旷才行，毕竟阎解旷占有的股份最多。