“年夜饭岂止是要炒菜啊，还得大鱼大肉，什么都有呢，不过饺子是必吃的，而且这次我要亲自下厨，你们且等着吧，我包饺子的技术那可是一流，”林清源抬了抬下巴，相当得意。

“对了，你们喜欢吃什么馅的？猪肉大葱的，还是韭菜鸡蛋的？亦或者荤素搭配着都来点儿？”他兴致勃勃的去问两个学生。

然而刘元和小刘盈却听的一头雾水。

“先生，什么是饺子啊？”关键时刻，还是小刘盈给力，他抱着林清源的脖颈，发出了最真诚的疑问。

“先生，我也想知道，”刘元也随之附和着。

“啊？”这下换林清源惊讶了，“你们不可能不知道饺子啊，我明明记得……”话到此处，他突然想起来了。

‘饺子最早出现，好像是在东汉，而现在是西汉，怪不得，’他叹了一口气，不过很快就振作起来。

“不知道也没关系，先生给你们做，保管你们吃了还想吃，”他笑着哄他们。

“那我们和先生一起去吧，这厨房里的活儿，我也是做惯了的，能帮忙呢，”刘元提议道。

“是啊，我也能帮忙的，”小刘盈觉得有趣，也上赶着要一起。

“好，那我们就一起去，包饺子就是要一家人一起才热闹呢，同去同去，”两个学生愿意陪他一起，林清源自是没什么不愿意的。

于是乎，三人乐呵呵的便往厨房的方向而去。

第10章 它有火辣辣的灼烧感，还带一点酥酥的麻舌感，特别过瘾。

林清源带着刘元和小刘盈去的是自己所住宫室的小厨房，这里虽然规模比不得宫里的御膳房，但各种烹饪工具和瓜果蔬菜以及米面都有，也算是麻雀虽小，五脏俱全吧。

要做饺子最重要的就是面粉和馅料，面粉虽然没有自己在现代看到的那么白，倒也确实是面粉。

可是林清源看了一圈也没发现猪肉，葱和鸡蛋倒是有，但韭菜就见不着，于是他便去问刘元。

“猪肉？先生说的是豕肉吧，”刘元先是一愣，“这东西倒是有，只是母后说此物有些腥臊气，上不得台面，不能做宫廷宴会的肉食使用，故而这儿看不见。”

“至于韭菜，”她指了指窗外，“如今乃是9月底，快到10月了，这韭菜不是应季的蔬菜，现下别说没有，就是有，也不新鲜，味道不好的。”她解释道。

‘对啊，这个时候的猪都没有阉割过，味道自然有些大，也没有温室大棚，自然吃不到反季节蔬菜，交通运输条件也不好，南方的果蔬也不能及时送到北方，也难怪什么都没有了。’

听她这么一说，林清源也就明白过来了，但明白归明白，吃不到还是有点遗憾，如今还是想想拿什么做饺子才是正经。

“虽然宫里没有猪肉，不过羊肉，牛肉，鹿肉，鱼肉，鸡肉，鸭肉……等等，倒是都有，先生，你喜欢哪个？”刘元掰着手指头数着问他。

“别的就算了，这牛肉和鹿肉，也是可以吃的吗？”林清源简直大为震撼。

“牛不是重要的农业生产资源吗？至于鹿，那是国家保护动物吧，怎么能……”话到此处，他突然意识到自己是在汉朝，而非现代。

“牛肉确实不能随便吃，这是有规矩和国法在的，不过现在是年节，吃点没事的，至于鹿肉，这个无所谓，母后说了，今年上贡的鹿个个膘肥体壮，肉质定是不错，拿来做宫廷宴会的主菜最合适不过。”

“他们过年可以吃，先生自然也能吃，不用担心的，”刘元还以为他是忧心自己不能吃，于是赶紧出言安抚道。

“……呃，这个嘛，我们还是主要包羊肉饺子吧，牛肉的也可以来一点儿，至于鹿肉的话，包饺子似乎有点浪费啊。”

听她这么说，林清源也就开始安排起来，只是说到鹿肉的时候，有点为难。

“有了，鹿肉我们可以做烧烤啊，”只是没过多久，他就舒展了眉头，还高兴的打了个响指。

“我记得红楼梦里有一段就是大雪天吃鹿肉，当时看书的时候就觉得定然香极了，就是没这个口福。”

“如今碰上了，那肯定要试一试的，怎么样？我们烤鹿肉吧，你们喜欢吃吗？”他兴致勃勃的去问他们。

“好啊，好啊，我们吃炙肉，”刘元还未回答，小刘盈已经高兴的拍起手来。

“炙肉？”林清源有些疑惑看了他一眼。

“炙就是烤啊，先生说烤肉，不就是炙肉吗？”刘元接了一句。

“啊，对对对，就是炙肉，我想起来了，那个成语怎么说的，脍炙人口嘛，”他突然恍然大悟。

“脍？先生还想吃鱼脍吗？正好，今