等到寒气略微散去一些,众人顿时看清楚了车厢里面的情况。
一整车的金枪鱼。
一个个体型庞大,挂着冰霜的金枪鱼堆积在车厢内。
整个场面看起来极为壮观。
“我去,金枪鱼?这一车不便宜吧?”
“何止是不便宜啊!我看着这金枪鱼好像还是蓝鳍金枪鱼,这玩意最好吃的一段肉,一斤都要六百多块钱了,平均下来也有个三百多一斤,这一车不得论吨啊!”
“牛逼,真土豪啊,我长这么大还没吃过金枪鱼呢。”
“一般吧,我也经常吃的,一小盒还是吃得起的,吃多了有点腻。”
“羡慕了,现在去林家村,还能够赶得上热乎的吗?”
“估计可以,这些鱼,单单是解冻都得一会了,应该是中午或者晚宴吃的。”
“这也太奢侈了吧?太浪费了,多少人饭还吃不起呢,你们这样?为什么不捐出去点?”
“?圣母怨?”
赵弘毅看到这一车金枪鱼,顿时啧啧两声,确实是大单子啊!
哪怕是京城的一些酒店,一次性订购的金枪鱼也不会这么多。
“蓝鳍金枪鱼,”赵弘毅啧啧两声。
“怎么样,有问题吗?”
林贤看着赵弘毅问道,这一车,数量应该是没问题的。
像是这种东西,一般来说,有问题也是食材本身的问题,缺斤少两的话,实在是太低级了。
“老赵,到你表现的时候了,可别给咱们丢份儿啊!!”
季平看着赵弘毅说道。
赵弘毅呵呵一笑。
“放心吧,这可是我擅长的东西,有问题,我绝对能看出来的,”赵弘毅拍了拍胸脯,随后看着这些金枪鱼上下打量了一番。
“从外表来看,倒是没看出来什么问题,”赵弘毅皱眉盯着这些金枪鱼,总感觉有些不对劲。
“打捞上来,应该是第一时间冷冻的。”
“怎么样,有问题吗?”
林贤看着赵弘毅皱眉,顿时问道。
一旁的司机师傅连忙摆手,“这东西从装车到拉到这儿,我们都没在开过门啊!”
“呵呵,没事,怪不到你们头上,运费我会正常结的,”林贤转头看着司机师傅说道。
如果有问题,绝对是发货那边的。
跟这些负责货运的司机师傅没太大关系。
听到林贤的话,司机师傅这才松了一口气。
大年二十九了还在这里工作,不就是想着能多挣点钱过个好年吗?
这一单要是成了,这个年过的好得很。
“表面看起来没问题,”赵弘毅眉头紧锁,这金枪鱼,从外面看来没问题,不过,还是需要看看里面肉质的情况。
“哦?那就是里面可能有问题了。”
赵弘毅点了点头。
“得剖开来看看里面什么情况,金枪鱼可以通过肉质判断好坏和新鲜程度。”
赵弘毅说道。
“行,”林贤伸出手,一个林家村人将刚才带来的菜刀递了过来,方才林贤被那六人围攻,一些林家村人去拿家伙事儿的时候就带上了刀子。
林贤握着刀,“哪里的肉都可以?”
林贤看着赵弘毅问道。
“恩,都可以,”赵弘毅点了点头。
主要就是看看肉的颜色和含水量来判断金枪鱼被冷冻的时间长短,像是他们家里面的金枪鱼,从打捞上来放血冷冻,到送到饭店里面解冻,做成刺身,一般不超过三天时间。
这也是为什么金枪鱼价格高昂的原因。
林贤挥刀,对准金枪鱼鱼腹,一道便将鱼腹削开了一块肉来。
“看吧。”
赵弘毅凑了上去,看着眼前的鱼肉,虽然混合着冰霜,但是依旧能够看出来颜色发暗,脂肪的颜色也有些发黄了。