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第二十七章 初级版奶茶

两天后,县衙后院的小厨房,热气氤氲。?墈?书¨屋` ¢耕¢薪\最¢全-

所有材料都已备齐,堆放在一张临时搬来的长案上。

新鲜的牛乳还带着牧场的青草气,装在几个陶罐里。

茶叶是精挑细选过的,色泽墨绿。

黄糖块大而粗糙。

林凡站在灶台前。

王明、林忠、李灵儿、还有李剑仁,都围在一旁。

王明神色依然带着几分审慎。

林忠则显得有些局促,双手不知该放在哪里。

李灵儿眼中充满好奇,紧紧盯着林凡的动作。

李剑仁最为活跃,他伸长脖子,试图看清每一个细节。

“林兄,这牛乳……闻着有点腥气。”

李剑仁忍不住开口,鼻子皱了皱。

林凡并未看他。

他取过一个干净的铜锅,倒入了半锅牛乳。

将锅放在燃得正旺的炉火上。

“新鲜牛乳需先行处理。”

林凡的声音平静,动作却有条不紊。

牛乳很快开始冒出细小的气泡,边缘微微翻滚。

一股更浓郁的奶腥味散开。

李剑仁又想开口,被旁边的林忠用胳膊肘轻轻碰了一下。

他讪讪地闭上了嘴。

林凡用一把木勺轻轻搅动,防止糊底。

待牛乳完全煮沸,表面浮起一层薄薄的奶皮,他才将锅端离火源,放置一旁冷却。

空气中的奶腥味淡去不少。

接着,林凡拿起另一个干燥的铁锅。

他将黄糖块敲碎,倒入锅中。

又抓了一把茶叶,也扔了进去。

将铁锅置于小火之上。

“大人,这糖跟茶叶一起……”

王明忍不住出声询问,他从未见过如此做法。

林凡用锅铲慢慢翻炒。!2!巴?看!书¨旺· \追·醉*芯*璋,結~

“看着。”

他的回答简单。

锅里的糖块受热,开始慢慢融化。

边缘先是变成透明的糖液,然后逐渐呈现出焦黄色。

茶叶在热糖中翻滚,被均匀包裹。

一股奇异的香气开始弥漫。

不再是单纯的茶香,也不是单纯的焦糖甜气。

两者混合,生成了一种全新的、温暖而霸道的味道。

李剑仁使劲吸了吸鼻子。

“嘿,这味儿,怪香的!”

焦糖的颜色越来越深,从金黄到琥珀,再到浅褐。

空气中的香气也愈发浓郁。

李灵儿的眼睛亮晶晶的。

王明眉头微松,神情专注了许多。

林忠则完全被这从未闻过的气味吸引。

就在焦糖即将变得过深时,林凡动作迅速。

他端起旁边温热的牛乳。

“滋啦——”

滚烫的牛乳冲入焦糖茶叶锅中。

瞬间激起大片的白色蒸汽。

浓郁的香气猛地炸开,充斥了整个厨房。

奶香、茶香、焦糖香,三种味道激烈碰撞,却又诡异地融合在一起。

李剑仁被这突如其来的声势吓得后退半步。

“我的乖乖!”

林凡手持木勺,快速搅拌。

锅中的液体颜色迅速变成均匀的浅褐色。

他重新将锅放回炉火上,用小火慢慢煮。

锅里的液体微微沸腾,冒着细密的气泡。

香气持续散发。

王明与林忠交换了一个眼神,彼此都看到了对方眼中的惊奇。

李灵儿忍不住向前凑近了一些。.l+a^n¨l_a?n-w-x¢..c~o?m¨

大约煮了一炷香的功夫,林凡觉得火候差不多了。

他将锅端下。

取来一个细密的绢布口袋,下面放着一个干净的大陶碗。

他将锅中的液体缓缓倒入绢布口袋。

褐色的、温热的液体透过绢布,缓缓流入下面的大碗。

茶叶渣则被完全过滤在了口袋里。

一股纯粹的、融合了奶与茶与糖的香气,随着过滤的过程,更加清晰地散发出来。

大碗里,盛满了色泽均匀、质地顺滑的“奶茶”。

林凡将大碗

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