,也是犒赏各位的功劳。青狼帮一事,大家戮力同心,居功至伟!今日,咱们不谈公务,只论吃喝!”
王明也从旁走来,看着眼前的盛况,脸上满是欣慰和感慨。
他本以为林凡只是要办个寻常的宴席,没想到竟然如此丰盛,简直比过年还要热闹。
“大人,您这般设宴,属下等受之有愧啊!”
王明拱手道,语气中带着几分感动。
“有什么愧不愧的?有功就当赏!”
林凡豪爽地说道,“去把李剑仁和所有兄弟们都叫来,人齐了,咱们就开席!”
很快,县衙所有的衙役都陆陆续续地赶来了。
李剑仁带着一队精壮的衙役,他们平日里风里来雨里去,身上都带着几分粗犷,此刻看到桌上的美食,眼睛都亮了。
王二和赵四更是兴奋得手舞足蹈。
他们一进院门,就被眼前的景象惊呆了。
李剑仁嗅了嗅空气中的香味,眼睛一下子瞪圆了:“哟!大人,你这是搞什么名堂?这么香!”
林凡笑着迎上前,指了指院中央的桌子,“今日冬至,特设晚宴,为各位接风洗尘,也犒赏一下大家。这便是我为各位准备的‘冬日盛宴’!”
他示意赵四。
赵四心领神会,他让两个衙役抬出四个铜质的火锅炉,小心翼翼地放在桌子中央。
然后,他将早已备好的炭火点燃,放入炉底。
熊熊的炭火瞬间点燃,红色的火光将整个院子映得通明。
一股暖意瞬间弥漫开来,驱散了冬日的寒冷。
紧接着,邓健带着几个杂役,将熬制好的浓郁汤底倒入火锅炉中。
一半是清澈的骨汤,里面漂浮着红枣、枸杞和几片生姜,香气扑鼻;另一半则是红亮诱人的麻辣锅底,上面浮着一层厚厚的红油,干辣椒、花椒、八角等香料清晰可见,散发出浓郁的辛辣之气,让人胃口大开。
“哇!”
“这是什么?!”
所有人都被眼前这奇特的景象惊呆了。
火锅炉中热气蒸腾,两种不同颜色的汤底沸腾翻滚,散发出截然不同的香气,让人目不暇接。
“此乃‘火锅’!”
林凡高声宣布道,“汤底沸腾,可将肉菜放入其中涮煮,片刻即熟,再蘸上我特制的酱料,味道更是绝美!”
他拿起筷子,亲自示范。
夹起一片薄片羊肉,在沸腾的骨汤中轻轻涮了涮,肉片瞬间变色,蜷缩起来。
他蘸了蘸身前小碗里的芝麻酱和蒜泥,送到嘴边,满足地眯起了眼睛。
“嗯!香!”