顾卿卿眼珠一转,嘴角勾起一个狡黠的笑容,她的眼睛便眯成了弯弯的小月亮,看起来甚是机灵可爱。
她好像知道了点什么。
鸿曦这个小傲娇奶包子,原来还有点小洁癖和强迫症。只有把任务物品清洗干净整理好之后提交才能成功。
提交好任务物品后,顾卿卿伸了个懒腰,又走进了厨房。
她记得厨神食谱的第二个菜谱,是戚风蛋糕。趁着眼下有时间,倒是可以开始尝试者做一做了。
鸿曦的状态目前还很是不稳定,她有些担心。眼下不管是灵气值,土地值还是爱心值都需要看运气接任务,能够努力一二的便是这厨艺值了。
她能为鸿曦努力的地方,便会不遗余力的去做。
顾卿卿在厨房中站定后,翻开戚风蛋糕的菜谱,又仔仔细细的研读了一遍,便准备开始做了。
戚风蛋糕属于西点里面的基础,也可以说是大部分新手学做的第一道西点。顾卿卿前世是个小吃货,又怎么可能没尝试过自己烤蛋糕呢。
所以对于戚风蛋糕的制作,她还是十分有信心的。
只见她从冰箱中取出来九个鸡蛋放在一边,又拿过来两个无水无油十分干燥的打蛋盆,手动将蛋白和蛋黄分离到两个打蛋盆中。
蛋白中不能有一点点蛋黄,否则就会影响蛋白的打发,所以这一步,顾卿卿做的很是仔细。
对于很多新手来讲,这一步就十分容易失败了,有很多人会借助蛋黄分离器去分离鸡蛋,但经验丰富的面点师却并不会这么做。
蛋黄分离器很容易让一些比较小的蛋黄漏下去,导致这一整盆分好的蛋白中参杂进蛋黄,影响整体使用。
紧接着,顾卿卿便用食品称按照菜谱上的剂量分别称好牛奶,玉米油和细砂糖,单独用一个盆子装了起来,细细的用手动打蛋器搅拌到白砂糖慢慢融化。