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第137章 满月礼

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用完餐,陆淼淼就将直播间给关闭了。wanzhengshu.com

“对了,明天要办满月礼了,我们打算办三桌,你看怎么样?”姜月说了出她今天过来的主要目的。

“可以,菜谱在这里,你看一下明天做什么菜比较好?”陆淼淼将菜谱递了过去。

姜月也没有客气,拿过来就翻看了起来,“选十二道菜怎么样?做得赢吗?”

“没有问题,我明天提前一点到你那边,你们大概什么时候开席?”陆淼淼现在做菜的速度快了许多,再让萌萌过去帮她打下手,做十二道菜没有什么问题。

“大概就刚才我们吃午饭的那个时间就可以了。”

姜月选菜的速度也很快,跟陆淼淼确认没有问题的菜就记下来,没多久就记下了十一道,“最后再切上一盘水果就够了。”

“行。”

陆淼淼接过姜月写的单子,上面分别是凉拌牛肉、拌三丝、黄油焗龙虾、烤鸭、小鸡炖蘑菇、豆花鱼、酒香椒盐肘子、冬瓜盅、笋干炖排骨、银耳莲子汤、蒜香荷兰豆、水果。

“对了!”姜月一拍脑袋,突然想了起来,“这些菜还得在你这边做,我那边厨房设施跟你这边没法比。”

她跟尹堰之前基本上不下厨,厨房还是跟淼淼相处久了有点感兴趣这才装上的。

可是里面的东西就没有多少了,毕竟用机会少,很多东西就都没有添置。

锅碗瓢盆也就够两个人用的量,不像陆淼淼这里,各种厨具、餐具、调料都特别齐全。

“没事,在我这儿做也不错,我用着还顺手些,而且离得也不远,到时候做好了送过你那边就可以了。”陆淼淼摆摆手一点都不介意。

“对了,酒水饮料你们买了吗?”陆淼淼突然问道。

姜月摸了摸鼻子,“还没有,以前没有这么搞过,没有什么经验。”

“我这边有,等下你回去的时候就顺便带上吧,想要什么就拿什么。”陆淼淼很大方,酒水饮料她囤得不少,各式各样的,看得人眼花缭乱。

“那好。”姜月没有拒绝,拍了拍陆淼淼的肩膀,“明天的餐食就麻烦你了。”

“包在我身上。”

*

第二天陆淼淼起了个大早,用过早餐就开始忙碌起来,将用得上的食材拿出来,又去菜园子里摘了一些菜回来,家里没有的就从星网上下单。

幸好这些活她基本上每天都做,除了要准备的数量多了一些,倒也没有什么区别。

陆淼淼见食材准备得差不多了,就打开了直播间,让镜头往桌子上面那满满当当的食材上面扫过。

“朋友们好呀,这里是吃货喵,看到桌上的食材了吗?看起来是不是特别壮观,这些都是要做满月宴的食材,菜单已经上传到平台上面了,感兴趣的朋友也可以跟着一起做哦。”

【洛溪唐】:嚯!这么多!

【明玉】:我只对吃感兴趣,做就算了,手残,做不出来。

【灰菲】:这要是我,一定会麻爪了,这也太多了。

【财源不断】:我也想要去吃这样的满月宴,看着就很不错。

【徐大墨】:就主播一个人做吗?做得过来吗?

【龙跃】:今天有口福了。

【知我罪我】:送出一艘星舰!

【一念不起】:这么丰盛啊。

【无聊人】:期待!

......

陆淼淼撸起袖子,将猪肘子放入开水锅中煮烫,“我们现在做的是酒香椒盐肘子,将烫好的猪肘子捞出,用凉水泡上,把污毛刮洗干净。”

“然后把糖在皮上涂抹一层放在盆内,加进料酒、酱油、花椒、大料、盐,再上屉蒸约两小时,把肘子蒸烂取出,控去水分。”

“最后将油烧至八成热而后下入肘子,炸至皮酥脆时捞出沥油,切成一字条摆放在盘中,花椒盐装碟随肘子上桌即可。”

陆淼淼拿出三只鸭子放入水中清洗干净,这是在星网上买的,她养的还不能吃,太小了。

她特意让商家去了毛和内脏,因此处理起来就比较轻松。

陆淼淼将洗净的鸭子放入盆中,“我们现在做的是烤鸭,先往盆里放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制一个小时。”

“鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来定,喜欢原

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