车子在一栋半环形的大楼门前停下，就听见司机说“小弟到了，下车啦，老三就在里面上班，你到门口，和保安说一下，老三就会出来接你。车费十五块。”

我掏出十五块钱给司机，然后搬着行李下车，快步走到不远处的一个保安面前说，“叔叔，厨房里的老三，是不是在这里上班，我是他外甥，麻烦你帮我叫他一下好吗？”

保安看着我点点头，随后从腰间，拿出一个向小砖头的东西开始说话。

“厨师长，厨师长，收到请讲。”

一会从那砖头样的东西里面，又传出声音。“收到请讲。”

保安又说“这门口来了一个小伙子，说是老三的外甥，麻烦你叫一下老三出来，接一下人。”

一会又从里面传出来声音，“好的，收到。”然后保安又把砖头样的东西，别在了腰间。

我一脸好奇的问，“叔叔，这是什么东西，是电话吗，怎么不用连线的。”

保安听后哈哈大笑说，“这个叫对讲机，不是电话，他在酒楼里面有一个主机，我们手上的都是分机，只要我们的分机都调到同一个频道，在有效的范围之内，都可以接受。”

我似懂非懂的点了一下头，就听见边上有人在叫我，我一看是我三舅出来接我了。

我三舅走上前掏出香烟，让了一根给保安说“麻烦杜哥了。”保安接过香烟笑笑，摆摆手，就又去巡逻了。

三舅看着我说“都中午了，饿了吧，跟我去厨房办公室，我让人煮一点东西，给你垫垫肚子，跟着我走。”

三舅带着我走进厨房办公室，跟坐在凳子上的人，打了声招呼，“厨师长，这是我外甥，刚刚到汕市，先让他在办公室里呆着，下班了再带他回去。”

厨师长看看我说“没事，让他呆着吧，还没有吃饭了吧，叫小弟煮点给他吃”

三舅点点头对着我说，“现在马上快十一点半了，客人也该上桌了，我会很忙，一会你吃完饭，把餐具放到那边的洗碗间，就可以了，坐的无聊了，就在厨房里走走看看，但是不能耽误大家工作。这个门出去是大厅，前面是客人吃饭的地方，你不可以出去，影响到客人用餐，都记住了吧。”说完三舅就走了。

屋里剩下我和厨师长两个人，气氛有点尴尬，厨师长看出来我的窘迫。率先开口说，“小弟，你多大了，都快过年了，看你大包小包的，过来汕市做什么？”

我马上回答道，“叔叔，我十四岁了。在家里书读不下去了，就想让我三舅给我找一份工作。过年也不回去了。”

厨师长看看我说“你还未成年啊，工作可不好找。小小年纪就想着踏出社会，不好好读书，到时候有你哭的。”

“再给你上一课，你现在也算是快踏入社会了，以后碰见男的或者是碰见女的，只要看上去年龄没有七老八十的，通通都叫哥或者姐。亲属除外，记住了吗，这是我给你上的第一课。”

我眨眨眼看着厨师长，说，“可是你和我舅舅是同事，我叫他舅舅，再叫你哥会不会占你便宜。”

厨师长愣了一下，哈哈大笑说“这就是社会上的叫法。各论各的。比如前面的服务员，二十六七岁还没有结婚，和你舅舅也是同事，在你们村里这个年龄你应该叫阿姨，当你叫她阿姨的时候，她是应你还是不应你。应你吧，她会感觉她老了，不应你吧，又显得她没有礼貌，是不是很尴尬。但你要是叫他姐的话，这种尴尬就没有了。”

我想了想开口说“谢谢厨师长。”

话音刚刚落下，有个年纪十**岁的厨师端着饭过来，叫了一声厨师长好，看着我说“你是三哥的外甥吧，他说把这个饭，拿给你吃。”我听到开口道了一声谢谢。

厨师长站起来开口说，“你自己在这里吧，先吃饭，刚才你舅都交代过你了。我也要出去忙了。”说完就走出办公室。

看厨师长出去了，我开始大口大口的吃起来，真好吃，这辈子都没有吃过这么好的菜还有汤，虽然我不知道它们叫什么菜名，但是不影响我夸它们好吃，五分钟就解决战斗了。

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