“人闲桂花落，夜静春山空”。

等到农户们从“双枪”中缓过神来，学子们也都结束农忙假回到学堂，时间已经到了八月。

八月初的竹文村，已四处飘散着桂花的清香。

许嘉月吃过很多有关桂花的美食：桂花糖、桂花糕、桂花汤圆，还有桂花月饼。

她旁敲侧击的问过明氏，这里吃月饼吗？有桂花味的月饼吗？

明氏只当她嘴馋了，给了她两块饴糖，打发她道：“哪有桂花味的月饼，是吃月饼的时候闻到桂花香，这才觉得月饼也是桂花味的了吧。”

许嘉月放心了。人类对于美食的向往是一样的。桂花月饼既然能在她前世风靡全世界，并且经久不衰，在这里也一定可以受到欢迎。

她觉得可以在中秋节前小赚一笔。

于是某个早晨，许嘉月一起床就兴奋的往外跑。

院子里静悄悄的。

明老头吃完早食就去村里跟老伙计们闲话去了，刚得了一支新烟杆，急着出去炫耀炫耀呢。

明大舅和明二舅去田里看禾苗去了，刚插下不久的秧苗，要是倒了，得赶紧或扶或补上去。

小王氏在菜地里摘中午要吃的菜，高氏去洗衣裳了。

王氏和明氏正在廊下做针线活，明氏见状连忙道：“你跑慢点。”

王氏嗔怒道：“你着急忙慌的做什么？要是摔着怎么办！”

见外孙女儿迈着小短腿噔噔噔的小跑过来，又道：“先去漱口洗手吃早食，厨房给你留了烧饼和鸡蛋。”

许嘉月也不往厨房去。她跑到王氏身旁，扭着身子依偎着外祖母，高兴地道：“外祖母，我刚做了一个梦，梦里的饼子好香，把我给香醒了。”

明氏笑她：“梦到什么好吃的了，说来给我们也香香。”

许嘉月咬着手指道：“叫什么桂花酥皮月饼，可香可香了，一咬酥皮咔咔的掉。”

王氏将她手指从嘴里抽出来，将小身子揽在怀里，道：“那不是浪费粮食么？”

“我用另一只手接住的呀！”

小王氏挎着菜篮一只脚刚迈进院门，听到她说接住，打趣她：“接住什么呀？是要接大舅妈手上的篮子么？”

许嘉月摇头，不好意思的笑：“太重了，我接不住。”

众人都笑起来，王氏对大儿媳道：“她做梦梦见吃饼子呢！你得空给她做做。”

许嘉月纠正：“是桂花酥皮月饼。”

王氏含笑点了点她的鼻子，揶揄道：“知道，是把我们月宝馋醒的桂花酥皮月饼。”

许嘉月脸红，这不是想个说辞，先让家里做来尝尝嘛！要是大家觉得好吃，她再建议做来卖。

小王氏放下篮子，边洗手边问：“那你有没有梦见怎么做的？”

许嘉月赶紧点头，大声道：“梦见了的，我说给你听。”

小王氏觉得好笑：“那你说，我听着。”

许嘉月先整理了下说辞，才道：“桂花酥皮月饼分成三部分，第一部分是桂花糖心馅儿，第二部分是水油面团，第三部分是油酥。”

小王氏点头，“还挺复杂。”

许嘉月忽略大舅母眼里的笑意，继续解释桂花酥皮月饼的做法：“先蒸面粉，将生面粉蒸成熟面粉，然后开始做桂花糖心馅儿。先将新鲜桂花用清水淘洗干净，再用盐浸泡，泡半小时辰后用清水将盐冲洗掉，再加糖进去搅拌均匀。将搅拌好的桂花馅放到蒸笼里面蒸，一直到糖心成汁，花沁在糖中。然后将熟面粉、桂花糖心、熟菜油一起活，这样桂花糖心馅儿就做好了。若是喜欢，也可以再将花生仁、松子仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻一起活进去。”

众人都惊呆了。本以为只是小孩子嘴馋，梦到了心仪的吃食，大家只是想打趣打趣她，没想到还真梦到了做法？

许嘉月心虚的清了清喉咙，继续叙说她的“梦境”：“接下来就是水油面团啦！面团就简单一些了，用熟面粉加水和熟菜油活成，不过梦里特地强调说，和面的水得用七八十度的热水，这样可以增加面粉的粘度，从而增加面皮的酥脆感。”

众人：......

简单？是梦里简单吧。

“然后就是油酥了，油酥用熟菜油和熟面粉充分搅拌，做成皮和面软硬一样的油酥面团。”

许嘉月咳了咳，提醒大家要专心听讲，见众人从怔忪中醒过神来，才接着道：“接下来就是包酥了。包酥可重要了，要把水油面团按成中间稍后