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第四章 研修2.0,田所与四宫,茜久保甜品有限公司

残留的苦味,既然用冻货,稍微想想也知道不能和鲜货用一样的时间处理。”

星野空忍不住吐槽到,这些都是基本中的基本,他是真没想到对方连这个都不懂,感觉就像是一个厨房小白...

“请问,发生什么事了吗?”

看着在交谈些什么的两人,田所惠忍不住在旁边插嘴道,刚才她就听到外面有人叫,还以为是自己料理做的不好,遭人嫌弃了。

“跟你没关系,那盘菜是我端出去的,没做好也是我的失误。”

听到星野空的责备,虫木铁男没有反驳,因为他知道对方说的很对,做错了就要立正挨打,这样才能取得进步。

这句话是他父亲告诉他的,他也一直记到了现在。

“我给你做一锅黄金锅脆,你看看和你的有什么区别?”

同样是一锅黄金锅脆,让星野空做保底是白银(中级),虫木铁男做出来的基本是青铜(高级),这便是两人的差距。

虽然做法都是一样的,但其中的调味,烹饪的先后顺序,时间火候的掌控,这些都是重中之重,是影响味道的关键所在。

“好!”

认真看着星野空的动作,虫木铁男虚心请教学习,他心里清楚对方迟早是要走的,走之前他能学到多少,全看他的本事。

“黄金锅脆,保证让你挑不出毛病!”

将一盘新鲜出炉的黄金锅脆摆到了找茬两人组的面前,星野空自信无比的说到,与此同时,店铺内大部分客人都将目光投了过来。

“好厉害!那盘料理上好像在发光!”

“真的诶,虽然非常微弱,但看着确实是在发光,幻觉吗?”

黄金锅脆本来就是金色的,虽然在辣椒的炒制下染上了一层红霞,但金色光辉明显更胜,不少人都看到了。

“什么发光,不就是一道菜吗?短短几分钟能有多少进步!”

听到周围人的赞叹,前边起身找茬的男人故作不屑的开口到,他才不信短短几分钟做这道菜会发生翻天覆地的变化。

不过就是给他们重做一遍,苦味肯定还在...

没了!

另一边坐着的大哥没有说话,而是震惊的睁大了眼睛,里面写满了不可置信。怎么可能?明明从外表看上去相差不多,为什么会有这么大的味道差距...

筷子,根本就停不下来!

“大哥,你这是怎么了?真的有这么好吃吗...”

“你快尝尝!”

面对小弟不解的询问,被称呼大哥的人用筷子指了指桌上的黄金锅脆,慌不择言的说到。

“刚才给了你们不好的饮食体验实在抱歉,作为赔偿这一桌我们给你们决定免单。”

这也是星野空和虫木铁男商量后的结果,算是给对方一点甜头,先礼后兵,若是这样对方还敢来找茬,那就真别怪他们不客气了。

“美味,名不虚传!”

看着面前被清空的盘子,被称为大哥的人自然听出了星野空话中潜藏的意思,当下大声称赞了起来。

这种级别的料理,他根本挑不出任何问题。

“走吧。”

“那我们...”

“快走吧,别在这里丢脸了。”

看到小弟还想说些啥,别称为大哥的男人拍了下他的脑袋,接着起身离开了店铺。

“慢走。”

星野空对着店门外招呼一声,接着又走了进去,重新投入了工作中。

而他不知道的是,他的一举一动都被一个穿着黑西装,戴着墨镜是男人记录在册,男人的脸上全是对星野空的赞赏。

“遇事不乱,头脑清晰,人才啊。”

手拿着笔刷刷的记录着星野空的事迹,看着灵活应对各种客人的少年,以及在厨房里辛勤工作的少女:“尊重客人意见,积极求变,这个女孩也很不错。”

看着正在劳作的田所惠,男人一边写着记录一边喃喃自语的念着,两位学生都表现的非常好,没有辱没远月之名。

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时间一天天的过去,在三人的努力下,「虫喰屋」被经营得越来越好,甚至已经开始出现见面了能叫出名字的老顾客。

一切的一切都在向好的方向发展。

考虑到他们马上就要离开,最后两天星野空索性让田所惠离开了灶台。

所有的料理都已经交给虫木铁男了,因为店铺容量不大的原因,

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